今天下午临时接到通知晚上出差。
在高铁上刷到朋友圈,十分可惜错过了北京的初雪。
北方的冬天,既有呼啸着拍打窗棂的北风、阴冷的空气,也有挂得高远的太阳——在大风的户外让人感觉不到阳光的温度,可是有暖气的室内却有夏日的错觉。
我最爱的冬日零食,莫过于糖葫芦、糖炒栗子、烤红薯。
先说糖葫芦。因为裹了一层糖的缘故,在我心里绝对是冬天最搭的食物。
夏天吃也不是不行,只是总有一种糖都要化了的粘腻感。
最好是在雪天、室外,一拿到手里就迫不及待开吃。
果子一定要是山楂的,红艳艳一粒粒裹着糖片。
再冷的天,在这串红色映衬下,好像都热闹了起来。
而晶莹透亮的糖片,仿佛也染了冰霜的脆,咬一口,酸甜滋味随着咀嚼融合在心里,甜美了冬季。
某天晚上接儿子课外班放学,路过超市,问他想不想吃点糖炒栗子(其实是我想吃);儿子也很给面子说好,于是我们进去。
超市快打烊,空荡荡的没几个客人,糖炒栗子也卖光了。
营业员热情招呼我们:糖葫芦就剩两根了,都拿上吧?八块钱两根。
我看了眼标价,平时是6元一根。再看剩下的两根,一根是山药加一颗山楂的糖葫芦,另一根是每颗山楂里切开夹着绿色水果。
我问儿子想吃不,他说想吃山药的。于是我跟营业员说,4元来一根。
营业员对娃说:来两根吧!不给你妈妈也买一根吗?
我说不用了;心里想着我们俩吃一根就够了,让儿子把山楂留给我。
等我们付完款走出超市,听到男营业员对女营业员说,让她带走最后一根回家吃,我笑了,这样安排也不错。
再说糖炒栗子。糖葫芦吃起来太快,糖炒栗子就可以慢慢剥着吃,主打一个细水长流。最好是出锅有一阵子,但也别太久。刚出锅的,剥起来烫手,放太久凉了,不容易剥。炒的时候加糖也别太多,否则粘手。
看着电视,聊着家常,手里不闲着,给看书的老妈剥一个,给写作业的娃剥一个,投喂人和被投喂人都很开心。最有成就感的,就是剥得既完整,又不剩一点点栗子内层褐色薄皮。万一有带点皮撕不下来的,就塞进自己嘴里。
烤红薯在上大学时,冬天里常吃。还有十食堂路口的煎饼摊,很多次从图书馆或实验室骑车回来,买一个热气腾腾的煎饼当夜宵,身心都满足。今年家里添置了空气炸锅,队友没事儿就给我们烤红薯,实现了烤红薯自由。
上周在记账群分享完买糖葫芦、糖炒栗子,群友们讨论起来,后来在荃姐的记录里也出现了糖炒栗子。
从去年冬天起,我的冬日温暖多了猫咪这个大宝贝。
刚到家时还是小小一只,却要撑着跳进我膝头,歪在我怀里睡觉,热乎乎的身体依偎着我,直接暖进我心里。
现在已经16个月了,却还是很爱撒娇。今晚出差前,我还在吃晚饭,它非要跳上大腿,扑进怀里一顿撒娇。直到我要起身收拾东西,才不得不把它赶下来。想念猫咪同时困意上涌,都快11点了,为什么车厢里灯光还是这么明亮,广播还是这么大声呢?高铁可以再人性化些。
还是快点出完这趟差,回家暖和暖和罢。