众生相——小米酥

到小姨家时已是下午三点过。放下行李,方知家里什么都没有,于是跟着姊妹们一起去菜市场买菜。

路过一家卖糕点的小店,呈扇形开在街角。一面是糕点柜,摆着各色颜色漂亮的小蛋糕。另一边在卖现做的小米酥:一人站在油锅前,拿着个大漏勺炸,两人在门口的案板上,一个负责将炸好的小米酥压实切块,另一个负责装袋。

金黄的小米酥热腾腾的,点缀着些白胖花生,摆在案板上煞是好看,吸引着来来往往的人驻足停留购买。

阿姊问妹妹:“想吃吗?”

妹妹才十一岁,从小生活在单亲家庭,有超越同龄人一大截的懂事。

她不说自己想不想吃,而是说:“我想想,我有选择恐惧症。”

我跟阿姊鼓励她:“这没什么可纠结的,这不是选择。而是你自己,想吃还是不想吃。”

妹妹羞怯地笑着点头。

阿姊去付钱,我凑上去,看看还有没有什么看着美味的东西可吃。

“十五块钱一斤,买一斤送半斤。”店员告诉阿姊。

阿姊接过一斤半的小米酥,递给妹妹拿着,妹妹迫不及待地拿出来一块。

“还是热的!”妹妹的声音里充满了惊喜。

“好吃吗?”我问她。

“好吃。”她一边说着一边点头,又从袋子里拿出一块递给我。

我掰下一块放进嘴里。金黄的小米经过热油炸后变得蓬松香酥,带着花生的酥脆,在唇齿间发出卡嚓嚓的声音,味道还不错,没有想像中的油腻,只是甜度对我来说太高了。

便继续去买菜。一路看到许多人,一手提着小米酥,一手拿在嘴里吃。

我有些好奇。说起它的味道,普普通通,除了甜跟酥也没有别的。价格适中,倒是买一斤送半斤这个噱头让大多数人觉得占了便宜。况且眼看着那店前挤满了人,排起了长队,很多人手里提着它,想必味道也一定是不错的,自己若是做个另类不去买,总觉得似乎要吃有便宜不占白不占的亏。

那么,这今日看似如此火爆的小米酥,能卖到几时呢?曾经的蜂蜜面包,金丝蛋糕,亦曾风靡一时,火爆程度惹人眼红,忍不住自己也去参合,卖一卖。然而不久之后,接二连三的消失了。是因为不好吃了吗?是因为人们厌倦了。

我这时回头看看妹妹手里的小米酥,想着我们买它的真实原因,有几分是因为妹妹真的很想吃它呢?我也不知。

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