百家讲坛——初稿

哈萨克游牧民族

    在我国的新疆,有一个古老的民族,这种民族叫做哈萨克族。这些牧民一年四季都都要经历转场。

#转场是什么?

    哈萨克牧民生活中最大的特点就是转场。哈萨克人转场一般分为四种为春秋牧场,夏牧场(分为前山夏牧场和深山夏牧场),以及冬牧场。分别在天山北坡准噶尔盆地,到阿尔泰山草原和戈壁滩地区。完成也是因哈萨克民族的需求。哈萨克牧民一般都养羊,骆驼,马,牛,这些动物的共同特点就是都吃草。一年来草生长旺盛的地区是不会不断地变化的。哈萨克牧民你会因天气的气候变化专场。

    春有雨水,秋有泉水供人饮用。每当冬天来临时,牧民们都要带着自己的全部家当,赶着牲畜由夏季牧场转移到地势较低的冬季牧场,这个过程就叫转场。东牧场一般位于山涧沟谷,河湾,沙丘等地带。而且气候比较温暖。夏牧场位于土地肥沃的阿尔泰山,那里雨水充裕,草木茂盛。

以下我将重点讲冬场。

#哈萨克牧民的生活

      /1转场

    专场对哈萨克牧民异常的重大。在九月中旬,人们能看到无数只浩浩荡荡的大队伍正在转场。每个大队伍都要带上锅碗瓢盆,被子衣物,生活用品以及最重要的动物。动物对哈萨克牧民来说至关重要,比如说羊。哈萨克牧民一般都有100以上只羊左右。牛也有十几头。还有骆驼队和牧民骑的马。



        /2定居

    当牧民找到自己的牧场后,第一件会干的事就是收拾。把羊圈挖出肥沃的土壤,把牧场打扫一遍。哈萨克牧民一般都住在毡房。毡房外面用花毡作为装饰,朴素中有多了一份美丽。因为动物场都在戈壁滩附近,所以没有太多建筑材料,土都在几百里路外面,所以哈萨克毡房都用羊粪块堆成。

   

        /3生活习惯

    等一切拾掇完了之后,哈萨克牧民就开使真正得干活了。家中的男性一般都去牧羊,女性一般都做家务活,背雪(化成水,喝),赶牛。

      牧羊人都把羊先赶到牧场最远的一片草地。在一日一日的往回赶羊。此目的是让羊群不会一次性把草全吃完,而是一点一点的吃。牧羊人的生活是寂静的。他们只能陪着羊群一起在大冷天散步,中午不吃饭,早上也不吃饭,只有晚上回家才能吃那么一顿饭。牧羊人一整天,只能盯着那些羊走路,或是听歌娱乐。

    女性的生活可就自在点了。她们都在家织花毡,做饭,打扫。哈萨克牧民吃个饭那可有千百种花样,可就是蔬菜很少。主食都是羊肉牛肉,还会吃烤囊(náng),手抓饭,羊肉串等。一般晚饭吃完后还会摆上茶,也就是一些咸咸的奶茶,里面有奶有茶。喝完茶后就要铺床睡觉了。

    女性除了织花毡,做饭,打扫卫生,还会出去背雪(化成水,喝),赶牛。背就是出去拿一个麻袋,向里面能装很多的雪,然后扛回家把它们烧成水。女性赶牛就是把大牛和小牛分开地方放,目的是让小牛在这一段时间内不河妈妈的母乳。这个时间的母牛就去草地里面吃草,回来再去照顾小牛。

      哈萨克牧民过多的这种生活也是会感觉腻的,可他们这种勤劳节俭的生活习惯给人类创造了历史。



#更多资料请看《冬牧场》,作者李娟#


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