2~6岁、学龄儿童及青少年饮食营养
2~6岁儿童膳食指南(2017)
【关键推荐】
规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。
每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。
食物应合理烹调,易于消化,少调料、少油炸。
参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱。
经常户外活动,保障健康生长。
如何为孩子正确选择零食(2017新指南)
零食应尽可能与加餐相结合,以不影响正餐为宜。
零食选择应注意以下几方面:
①宜选择新鲜、天然、易消化的食物,如奶制品、水果、蔬类、坚果和豆类食物。
②少选油炸食品和膨化食品。
③零食最好安排在两二次正餐之间,量不宜多,睡觉前30分钟半小时不要吃零食。
2~6岁儿童常见的营养问题:
食物过敏与不耐受
佝偻病
缺铁性贫血
维生素A缺乏
营养不良(发育迟缓、体重不足、消瘦)
肥胖
注意事项:
微量元素检测(除铅外),没有诊断价值
幼儿骨密度检测,没有诊断价值
奶量充足,没有必要补钙,但应注意补充维生素D【日晒不足时】
体温超过38.5℃,需要在医生指导下采取适当的降温措施。
学龄儿童膳食指南(2017)
认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养
三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为。
合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料。
不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长。
保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间
常见的营养问题:
不良进食习惯 如偏食、挑食
早餐
零食
肥胖
龋齿
厌食
培养良好的饮食习惯
1.良好的饮食习惯影响终生;
2.饮食有所偏好是正当的;
3.从小开始;
4.家长的关键作用
(负面、正面及引导)
5.注意饮食之外的原因,如心理、时尚等;