南京人有一句俗语：＂南京人不识宝，一口白饭，一口草。＂这＂草＂指的是各种各样的野菜。说的是南京人有多喜欢吃野菜。
如今80后、90后认识野菜的可能不多。可50、60年代出生的人，几乎都能认识两、三种以上的野菜：荠菜、马齿苋、蒲公英……野菜曾经是我们儿时的记忆，充满感激之情的回忆。没有野菜的春天是不完美的春天。
初到南非的时候，气候、语言、人文习俗对我来说都不是问题，唯一让我头疼的是没有蔬菜吃。确切地说是没有带绿叶子的蔬菜。
南非人的超市，蔬菜的品种少的可怜。他们饮食以肉类为主：牛肉、羊肉和猪肉。鸡在南非黑人嘴里被称为＂蔬菜＂，超市的货架上只有几种老三样：士豆、洋葱、西红柿、西兰花、红黄绿菜椒。
只常见的一种绿叶菜叫＂spinach”的菠菜，和国内的菠菜长得完全两码事：尺把长的半截是绿叶，弃梗将绿叶撕下，洗净放一锅清水煮上五、六个小时，用漏勺捞起，一坨地放进盘子，洒上白胡椒粉、盐，开吃。初次见到这种黄绿的盘中菜，我差点没呕吐出来。，
我工作的地方到约翰里斯堡的华人街，单程就需要近4个小时的车程，往返得8个小时左右。那里有不少中国人喜爱吃的蔬菜卖。通过集装厢飘洋过海来的蔬菜，
常常是叶黄梗硬的，早已失去了新鲜、水嫩。可就这样，还是可以解馋、慰相思苦。（后来在南非的华人开始承包当地的土地，大规模种植蔬菜，蔬菜的供应有所缓解，这是后来的事），
记得我刚去第一个周末 ，我跑到华人街买了一棵大白菜，花了近80元兰特，折人民币近35元左右，那每撕下一片老叶，心都在颤抖一下；每扔掉一片枯叶，心都疼的抽搐一下………也就从那时起，每次出门，我的眼睛都会不由自主地盯着路边的绿草看：那新冒出的绿芽可不可以摘下炒炒吃？不可能全都有毒吧？！那细长的嫰草，心痒的难受：要是韮菜该是多好啊！
夜里居然做了一个梦，跑到农村去挖荠菜：一片一片的，身子前后左右，都是绿油油大棵荠菜，挖也挖不完……是了，这南非气候也是四季如春，咋就不见荠菜呢 ？难道也要签证，才能在南非落根？
一日去中国商贸城买东西，和商家老板娘聊起没蔬菜吃的苦恼。老板娘立马从柜子下面拿出来一小把马齿苋给我，告诉我她朋友今早进货带给她的。
在南非的华人，窜门访友，一般送礼不是钻石黄金（开玩笑）是一把蔬菜，一包蔬菜种子。据说最早进入南非的华人将种子缝在衣角边上、放进茶叶里偷偷带进南非的。国际上一般国家是禁止他国种子等植物进入的。老板娘叫我把马齿苋种到花盆种院子里。第一次知道种马齿苋没有根也能活。心里想我中学干嘛学那物理化学，又当不了物理科学家，不如多学点农业知识，最起码可以种蔬菜，有的吃！这话让我爹听到，准抽我。
天天望着花盆里一小撮马齿苋，等它们生根，等它们长大再吃，等到猴年马月不算，也不够塞牙缝的。天天吃那洋葱，大葱 、土豆，在冲凉时，自己都会不由自主地闻闻腋下：不会也像老外那样有传说中的＂狐臭＂味吧！每天出门都要路过一望无际的向日葵地，每天眼晴都会想探照灯一样，盯住地上的野草望，一无所获。沮丧、懊恼、可就是不能将目光从草丛中收回：万一呢。人啊，真是！有时刻意想得到什么，偏偏得不到；等你心灰意冷时，它在灯火阑珊处出现！
某天开车往回家的路上，快到收费站时，车子堵住了，又塞车！也不知是又出交通事故，还是什么情况，一眼望不到前面的车辆。凭经验，估计没半个小时，一个小时，通不了车。于是像其他车辆的人一样下车，一边活动腿脚，一边下意识地盯着路基护栏外草地看：＂我的妈呀！＂心里一阵狂喜，一大片嫩绿的马齿苋。在微风中轻轻地摇曵，正婆娑起舞！乐的我顾不得许多，跳下去，快速地拔了起来。不一会，手就抓不下了，赶紧到车上拿个塑料袋，再拔，一转身：路基护栏边，黑压压地站了一排老外，他们正诧异地盯着我看。
其中一个大声地问道：“what's this？” 我赶快大声回应道“ it's Chinese medicine！” 这是什么？中药！我可不能让老外知道，这是我准备用来解馋吃的野菜。在外国，说啥也别给、也不敢丟中国人的脸啊！亲爱的读者，你说是吗？
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