七月流火，夏天是个炙热燃烧的季节；可就像你留恋冬日被窝的温暖一样，清爽干净的食材在这样炎热的天气里，越发沁人心脾，云淡风轻了。
昨儿开了个8424，一刀下去，脆生生的到底，瓢红籽黑，确实是个好瓜，娃们看中的是消暑生津的瓜囊，我却看上了解渴开胃的西瓜皮；童年母亲会经常在我们吃完西瓜后，将一片片的西瓜皮切去红瓢，削薄绿皮，切成长条，用盐腌制一下，然后生油锅，放入少许蒜瓣爆香，再入西瓜皮和些许青红椒丝，猛火翻炒之下，出来的瓜皮色泽嫩绿，夹杂几许红椒丝，明媚灿烂，犹如她的笑容；
炒瓜皮口感清脆，爽口鲜美，是江南菜的咸鲜味，略带一丝淡淡的温柔的清甜，佐一碗熬的浓浓的白粥，或者午餐时候下饭，都是极佳的搭配。
看母亲做菜其实从来没有可以刻意过，我依稀记得她会在每个季节做些时令的东西，蜜渍无花果、油墩子、包子馒头、冬天的河蚌豆腐汤、秋天的桂花饼、夏季的冰棒诸如此类的，这些场景直到今天想起来，方才觉得她也是兴趣广泛，热爱生活之人，那些凝聚在记忆里的点点滴滴，就这样潜移默化的影响着我；
而今当我在厨房中玩的不亦乐乎热火朝天的时候，回头想想这真是奇妙的感觉，真正因为厨房激发的兴趣直到今天才全面进入状态，
其实外人看来，做饭这件事，劳心劳力也耗费大量体力和精力，其实真正沉迷其中，一切的付出你都觉得乐此不疲，效率之高，创造力之旺盛，迸发出生命盎然的活力，个中滋味，唯有亲身体验，方才深有体会；
恰好今天是父亲节，也是母亲出院的日子，平时回去的次数不多，陪伴他们的日子也越来越少，但是我知道他们都会看我的文字，看到那个蹒跚学步的孩子一点一点的成长，带着他们的影子，又成长为他们熟悉或者不熟悉的样子，
她爱吃白糖拌炒米，爱吃烧的有点糊的红烧肉；她爱坐在窗边幻想，也爱满世界的奔跑而不在乎他们的牵挂；她心血来潮，养了很多的小动物，也爱和其他孩子一起，好奇的用盐撒在虫子身上，看它们融化；她的思想天马行空，她的行为不拘小节，她专注的时候一心一意，更多时候却是粗心大意没心没肺；她曾经让你们操心也曾经让你们骄傲，更多的时候她是你们一辈子的牵挂；
其实你们做的一切她都不会忘，就像那些简单的滋味，却铭刻于心，流动在血液，一言一行，一举一动之中，并且将一直持续在她的身体里，直到生命的尽头。
爱你们，爸爸妈妈[拥抱][拥抱][拥抱]
