今晚,在我家,是同居姐妹的聚餐。虽然吃的是素食,但热情一点也不减。所有菜式中,红、绿、黄、白、黑,色彩丰富,代表着营养的均衡,每一种颜色对应,呵护不同的部位。比如,红色就是护着心脏的,黑色补充肾脏⋯五脏六腑所需的营养,都顾全了。
健康的生活,最需要心灵的放松,感谢我的室友们,给我们家带来了欢声笑语。
今天这一桌子,菜,主要是我的美女同事贤贤的手艺,菜单也是由她做的计划,菜品色泽满足五种颜色以上。其中的芋头南瓜茨实椰浆煲,从选料到烹制,她全程操作,椰浆选用的是纯天然的椰子打汁,芋头是广西的名芋,粉香浓郁,配上南瓜的自然甜,还有茨实的补充,就是一道完美的清补药膳。广州人善吃能吃会做,贤贤奏出这样的音符,果然是信手拈来,让我甘拜下风,着实佩服。我在旁边打下手,是绝佳的学习机会,真好!当然,为了尽地主之谊,我做了江西炒米粉和炒青菜、凉绊木耳。
最后,要重点要介绍一下,我家的大功臣一一洗碗机,把锅碗瓢盆通通包了,社会的进步,有机器推动,是真真正正的实惠,我乐得轻松。
我第一回接触洗碗机,是2007年在德国慕尼黑探亲时,当时我们大家庭有九个人聚居,短短的️十多天里,家务活我也参与一份,就是负责洗碗,亲身感受到洗碗机的妙处和重要性,接受新鲜事物,特别有意思。
在广州,我家真正装上洗碗机,也就是这五六年吧,让家庭主妇的日常生活,提升了舒适度,这家伙功不可没。还有最贴心的是,机器的服务,真正是“任劳任怨”,只要咱正确操作,决不“耍小性”,是最稳定的帮手,让主妇的手,从柴米油盐的繁琐劳作中,真正地解放出一部分。机械化是社会进步的助动力,落实在生活中,️可见一斑。
图三,洗后的玻璃高脚杯,晶莹透亮,特别养眼,把洗碗机的强大功能,显现得淋漓尽致。
今晚的聚会,完全是素食餐,我第一回参与准备这样的菜式,亲力亲为,感觉真切,原来,素食,也是有讲究的。在此之前,姐妹美女菜菜的素食心得,分享引领我们了解到了,不一样的饮食健康理念,实践见真知,咱中国人的传统文化渊源流长,真的是活到老学到老,生活越来越美好。