泡甲醛白菜与食品安全刻不容缓！昨天2026年8月22日，有自媒体博主发布视频，曝光河北张家口康保县部分大白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜。视频引发公众对食品安全的担忧。当地相关部门迅速介入调查。当天下午，康保县发布通报，确认视频反映情况属实，已对相关人员、车辆采取强制措施，同时紧急追溯涉事白菜流向。
为了卖相好看、减少运输损耗，收购商铤而走险使用甲醛“保鲜”，性质恶劣，荒唐至极。食品安全法和农产品质量安全法等法律明确规定，农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等应当符合食品安全国家标准。甲醛作为1类致癌物，被严禁添加使用。收购商只算计眼前经济效益，全然无视消费者生命健康，触碰法律红线，突破道德底线，还损坏了当地农产品的好口碑，让当地的合规农户蒙受无辜损失。
食品安全无小事，必须从速从严处置。眼下最紧迫的任务，就是顺着运输链条一追到底，及时拦截，避免更多群众买到问题菜品。
守护食品安全，要有治本的手段。抓紧从速处理好问题菜品的同时，必须以此为警示，针对蔬菜收购、装运、长途贩运、批发销售各个环节开展拉网式排查，补齐监管短板，关口前移，把隐患消解在装车外运之前。要提高不法商贩的违法成本，让利欲熏心者感到法律利剑的震慑威力。
民以食为天，食以安为先。绷紧食品安全这根弦，从田间到餐桌的每一环，都松懈不得。
其实，蔬菜泡甲醛泡毒药保鲜剂这个事情，我5年前就感知到！就拿白菜来说，一股药味，炒菜吃一点不香，且吃了肚子疼！腹痛！只能喝水吐干净才不疼！本人已感受多次！不止大白菜，别的一大堆菜，无一例外！这也是我要彻底解决粮食与蔬菜食品安全问题的动力之一！
我去年在《邹庸衡老师央视教育访谈》中提到我要彻底解决粮食与蔬菜食品安全问题！可见→《城农互助签约制帮扶合作》很有必要！
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