- 香辣酱配方:1.水红海椒10斤，2.盐1.2斤，3.凊油4斤，4.粗海椒面1斤，5.炒芝麻1斤，6.甜酱4斤，7.白酒5两，8.鸡精2两，9.花椒面2两，10.豆豉4斤用油炒，11.炒花生米1斤，12.香油2斤。
香辣酱
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