新疆美食远远不止羊肉串和大盘鸡
毫不夸张的说
吃遍新疆美食
增肥十斤不是梦！
我不会告诉你，我增肥11斤，说多了都是泪，但是真的特别好吃
各具特色的新疆美食
吃货们赶紧坐好，记在小本本上哦~
①羊肉串
说起新疆美食，估计大部分人的第一反应都是羊肉串吧~作为新疆最著名的美食之一，羊肉串的魅力让吃货无法抗拒。多少人曾晚上和三五好友一起，在新疆大叔摊前大汗淋漓地撸过串呢？
吃过新疆羊肉串之后，别的烤肉串都无法再入法眼了，就这么点肉你还好意思叫肉串么？看看新疆羊肉串，大块的羊肉在炭火上滋滋作响，油分与香料的完美融合让人根本停不下来。
②：卡瓦斯
卡瓦斯是新疆本地的土啤酒，用大麦、玉米等谷物发酵制成。气足泡多，酸甜适度，清凉爽口，伴有酒花味，尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。
③：酸奶
新疆当地的酸奶与平常超市里的酸奶很不一样，新疆酸奶口感要酸很多，营养价值十分高，深受当地人喜爱。
④：新疆刨冰
最正宗、最古老的刨冰做法是在冬天，用工具把冰面凿开，然后将大块的冰分成小块，捆绑之后运回自家地窖，等到盛夏的时候，再拿出来实用。
⑤：拉条子
是新疆拌面的俗称，看似简单好做，想要做出一碗美味的拌面却要下不少功夫。
⑥：大盘鸡
泛着红色的浓郁汤汁，黄灿灿的鸡肉与土豆块，配上青椒，再浇上宽而薄，如绸缎般滑溜溜的皮带面，真是极品享受。
⑦：椒麻鸡
椒麻鸡是一道流传于新疆经典菜，将鸡肉煮熟切丝，再配以调料，清爽鲜香，恰到好处的麻味刺激你的味蕾。
⑧：烤包子
这里的包子和在南方吃到的小笼包有着很大的差别，包子皮用死面擀薄，包入羊肉丁、孜然等馅料，放入馕坑，十几分钟之后，外皮酥脆，内馅香味扑鼻，瞬间俘获你的胃。
⑨：抓饭
到新疆一定要吃一次抓饭，做熟的抓饭油亮生辉，味香可口，很多地方吃完都是可以免费再加的哦。
⑩：新疆炒米粉
炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁，而且花样很多。许多新疆人到了外地之后，最想念的美食就是炒米粉了。
