很多开始创业或是开了两三家,甚至已达五六家店老板,知道学习重要就到处听课、买课、收藏干货,学了一堆"私域裂变"、"股权分红"、"抖音同城"……,结果回去越干越乱。
不是方法没用,是你根本没搞清楚自己现在该解决什么问题。打个比方,
你店刚开没半年,每天进店不到十个人,你不去琢磨怎么把路过的人拉进来、怎么让剪过的客人下次还来;
反而跑去学什么"区域分公司管控"、"供应链集采",这不是瞎耽误功夫吗?
反过来,你已经开了七八家店,店长都是老员工带出来的,这时候你还在天天盯前台排班、盯毛巾摆得齐不齐,那你这老板当得也太累了,店也做不大。
所以,搭建认知体系的头件事,不是急着学方法,而是先照照镜子,照鉴自己!
我现在到底走到哪一步了?
这一步最要命的那个坎儿是什么?
把这个想明白,再去学对应的东西,学一个用一个,才不白学。
先说怎么判断自己在哪个阶段。
一、单店打磨期:
如果你现在就一家店,或者刚开第二家,还在摸索怎么赚钱、怎么稳住客人,那你就是"单店打磨期"。
这个阶段别想太远,就死磕四件事:
客流:客人从哪儿来、
回头:来过的还来不来、
人效:一个发型师一天能出多少活、
坪效:你这店面每一平米能不能帮你挣钱。
这四件事没理顺,你学什么连锁、学什么品牌,都是空中楼阁。
二、区域复制期:
等你单店跑通了,开始一家接一家地开,三五十号人了,这就进入"区域复制期"。
这时候最头疼的不是没客人,是你一走店就乱、换个店长业绩就掉、新人来了没人带。所以,你的注意力要转到三件事上:
第一,把洗头、剪发、接待、收银这些流程写成谁来都能照着做的标准,别再靠老师傅的"感觉";
第二,店里得有梯队,店长下面有副店长,副店长下面有储备,不能一个萝卜一个坑,走一个就塌一块;
第三,钱怎么分要设计好,干多干少不能一个样,不然能人留不住,混日子的赶不走。
三、全省扩张期:
再往后,你一个城市开遍了,开始往别的城市、别的省铺,那就是"全省扩张期"。
这时候问题又变了——
你不可能每个城市都亲自盯,得学会放权,但放权又怕放乱,这就牵涉到选人用人了;(明续)