年味——年的气息

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  年的脚步,近了。

  当我正在紧张地准备期末考试时,年就已经悄悄靠近。那时正是元旦时期。元旦是年即将到来的消息,就如同一段音乐的前奏一样。

  一月份的那段日子是我们最紧张的时候,每个学生都忙着准备考试,每天都忙着复习、查漏补缺,没有人去顾及离我们越来越近的年。这不,等考试考完了,孩子们就都被年吸引过来了。


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  说起年味,自然离不开两个字,那就是:美食。


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  米海茶是我们新昌一带的传统特色小吃,味道极好。我第一次喝米海茶是在一次过年的时候,当一口甜甜的米海茶在我的味蕾上停留时,就仿佛走进了甜蜜的梦乡,这梦乡里,处处都是秀丽的风景,让人一下子心情愉悦。


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  还有好吃的麻糍,从小到大,每逢过春节时都会吃到麻糍。麻糍外面包着糯米,里面是糖,吃起来香甜可口。麻糍外面的糯米是由米打出来的,大人们把米放在一口结实的捣臼里,先用石锥子把米软了,然后开始打麻糍。打麻糍可不是件容易的事,要有足够的力气和耐力打麻糍,我尝试了一次,几乎只能打几下,就累得气喘吁吁了。等糯米打成后,再撒上粉,包上糖,切成方块,可口的麻糍就做成了。

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  当然,还有很多需要自己动手做出来的传统美食。比如包粽子,包汤包,钳蛋卷,磨豆浆……最有趣的是包粽子。


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  粽子是过年时家家户户都会做的,它的口味很多,而我最喜欢的是栗子蜜枣粽。小时候就看奶奶包粽子,这回我也会包粽子了。粽子有一件军绿色的外衣,那就是粽叶。先把棕叶折成漏斗形,然后放入糯米和配料最后,把绳子系上,一个棕子就诞生了。做完这些后,用手按实米,再把粽叶折过去,按紧,这样粽子的形状就基本形成了。最后只要把系上绳子,一个粽子就诞生了。

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  大街小巷张灯结彩;街道两旁,各种鲜花争奇斗艳,更给年味增加了喜庆的气息!商场内,集市旁,人们争相购买年货,热烈非凡!衣服、对联、各色小吃等,一应俱全;小朋友们追逐着、嘻笑着;还有归家的游子,脸上写着急切和幸福,拖着大包小包,迈着匆匆的脚步......

  这又是收获满满的一年。

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