夫妻俩在家里开起了花店,全屋只售山野“黯然之美”

不知道大家有没有和我一样的感受,有时很希望为家里添置些花花草草,去花市一趟回来,却一无所获。好像都不太想买,怀疑自己是审美疲劳了。

「新鲜感」,是现代人无可救药的关键词。可另有一种情况,你偶然在山间小路边发现的不知名花草,一副清新淡雅的模样,竟然比花市里繁复的花头要好看许多,查了查名字,就只是一般的小野菊?

去多了高级花店,总以为一束更美的花,就是比谁用上了更美的进口花卉,却全然忘记,我们第一次被花草本身打动时,很可能正是在阴沟路边。我们看上的,是它的生命力啊。

日本有一家开在家里的花店,店主人就在自己家里卖花,不卖温室花朵,只卖他们从山上寻来再养育过的野花野草,这样的作品特别有侘寂之美,大概是他们将山上的灵气带回了城市;又对作品做了减法,不去过多干预,只保留花草本身的面貌。

这样的花草,特别有东方韵味。


芍药姑娘 Vol.415

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侘寂之美

MITATE位于京都市北区的一个日式民居里,是一家典型的日式花店。名字意思是「比兴」。自古以来,日本就非常喜欢运用这个含蓄的文学手法,来表达对世间万物的赞美。

MITATE改造自有80年历史的京都老屋,

从门外看起来,

就是一家普通的民宅。

推开门的时候,

玻璃和木门框撞击发出嘭嘭的响声。

阳光透过玻璃洒在榻榻米上,

非常亮堂。

进门迎面就是满室的花,

院子里、木台面上、榻榻米上,

房间里被植物填得满满当当。

榻榻米上摆放着日式盆栽,

店主为它们取名为「山野草」。

虫眼、晒黄的树叶,

都带着独一无二的美被保留。

右手边依着老墙的置物架,

古董花瓶、咸菜钵、小碗,

无所谓功能性,就这么摆在一起。

山间肆意的野花、狗尾巴草养在碎花器里,

朴讷的陶钵,外壁坑坑洼洼还长着青苔,

主人刻意不去擦掉,

就像是已经在这里扎根了几十年。

隔壁房间也被改装成艺廊。

木梁柱依附在乳白色的墙壁上,

墙上搁板井然有序的摆放着许多手工作品。

空间里随处都是花,

木楼梯下,小轩窗前,

转个弯都能被花儿撞个满怀。

看似不经意盛放,

仔细观察方知主人悉心照料。

这间来了就不想走的花屋,主人是西山隼(sǔn)人和西山美华夫妇俩

西山隼人是一个自学成才的花艺师,他在京都造型学艺大学的舞台设计系毕业后,就进入一家西式花店工作,他和夫人的相识也是在花房里。

相恋,结婚后,他们一起开了这家日式花店,对,就在他们的家里。

一家三口

西山的作品充满童趣,

许多灵感都来自于他的儿子。

全家人一起做饭团

春节到了小朋友用毛笔给银柳染色。

有段时间,西山隼(sǔn)人遇到了事业瓶颈,他突然觉得花市里的花都千篇一律,没有一点儿灵性,再也难以找到当初的感动。

在又一次从花市空手而归之后,

妻子美佳让他带着孩子出去走走。

平时对于植物没特别感兴趣的小朋友,竟然对山上一株叶子上有虫眼的小野花爱不释手,西山突然悟到,山花野树独有的侘寂之美,是其他温室花朵身上所难以寻觅的。

侘寂之美,是日本文化中独有的美学追求,或可理解为「黯然之美」,这是一种讲求黯淡、经过岁月洗炼的古雅、俭朴、收敛与贫乏的美学欣赏。

这与西方花艺追求的新鲜、年轻、热烈、奔放截然相反。意识到生命是一场无法圆满具足的过程,黯然、枯寂也并不是哀歌,西山终于懂得退而求其次地以粗糙、俭朴、不均衡传达意识,而这里面蕴藏着巨大的生命能量。

山上的花草被时空所限,每一朵都代表着此时此地。通过他们的茎叶,你可以看到自然的力量与美。

应该是这样在自然中生长的花草,太阳雨露也会对植物的颜色,形态产生影响,每一株都是独一无二的。」

从此带着虫孔的小野果,

将掉不掉的叶子,

都成了他眼中植物的特色。

当完美不再是唯一的追求后

一节树干、一方石头、一片碎钵,

一口大缸、一个纸包、

都是最好的花器。

西山隼人每个月都会上山采风,他总会随身带着植物图鉴,因为山中的植物没附名牌,不能把喜欢的花草摘下来再去查品种,要尽量在当时当地就弄清楚。

他心中也有一本植物图鉴,植物形状、触感、气味,还有它们的生长环境,从植物本身获得的信息比书上多得多。

只要能还原植物本身的模样,

即使在一枝普通的树杆上,

也可以嗅到季节的气息。

店里的特色要数「季节木盒」了。他将每一个木盒都以日本传统的节日、节气命名,盒子里面放着当季山中的鲜花。

外表看来是极为普通的木盒,

但拿在手里,像是端着一个季节。

这个作品叫「川床」,

名字来源于夏日,

京都人在鸭川附近的料理屋,

边美食边纳凉的传统。

「蚊帐中」,

灵感源自儿子洗完澡,

就钻进蚊帐里玩的满头大汗玩的场景。

「萤袋」

初夏风铃草开了花,

垂下紫红色微微泛蓝的花袋。

小朋友们捉住萤火虫后,

就把它装进花袋里。

花艺师必须保持自身的纤细和敏感,懂得用侘寂之美去呈现生命的感召力,不失身而为人,对天地最大的谦逊与尊敬了

恰如西山店门口种着的白头婆,随风摇曳,心也随之而动,一切都在自然流淌。

在热爱植物的人眼里,

花草的虫眼、枯叶、姿态,

都是侘寂之美的精髓所在。

不以崭新和亮眼为美,

而是不刻意突出装饰和外表,

强调事物质朴的内在,

和能够经历时间考验的本质的美。

生命感才是最高级的美感,

你若买花、做花、外出赏花,

都要记得,感知和欣赏本身,

都比占有更为重要。

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