59 酒不离茶下

九儿姑让我品尝花雕酒,问我这酒若何。我咂摸咂摸道:“醇厚甘鲜,回味无穷。”九儿含笑说道:“花雕又叫女儿红,晋代上虞人家生下女儿时,三亩糯谷酿成三坛子女儿红,封坛埋在后院桂花树下,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”! 女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦,有诱人的馥郁芳香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈,可谓是色香味俱全。”

我开玩笑道:“那,喝了你的女儿红,我是不是要以身相许来报答你呀。”九儿道:“你想的美,喝了美酒,还想赠送美人。反正你总是不吃亏的。”我心里美的不知说什么好,望向茶话姑娘道:“不知姑娘,又有何相赠?”

茶话姑娘不慌不忙,先用清水净手,引茶入荷,让我们观赏,冲泡分壶,闻香品茗,看的我心驰神往。人美茶香,不是美酒却醉人。茶话姑娘让我品茶,道:“唐末刘贞亮在《茶十德》文中提出茶有十德:以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可雅志。今以好茶配君子,可保静心名目,修身养性。” 我喝了一小口:“醇厚舒爽,回甘悠久,音韵高远,好茶,好茶。”

九儿道:“其实不管是饮酒还是品茶,都很注重一起品鉴的人,像高雅、知己、玉人、可儿、故交之类,地点也很重要,比如花间、月下、溪畔、舟中、山林等,还要有情趣,联吟、焚香、传花、度曲、围炉等。对的人对的地点对的事情,才能品尝出生活的滋味。”茶话说:“其实酒和茶只是一个借口,有些不敢说的话,有些不能说的话,借它们来传达。”

我说道:“我并不完全了解你们说的酒魂茶话,但我很享受茶的清香酒的清冽,恰如我虽然不了解你们,但是我欣赏的了你们的芬芳。我很欣赏元·张可久的人月圆·山中书事,数间茅舍,藏书万卷,投老村家。山中何事,松花酿酒,春水煎茶。在词人看来,天下事纷纷,也不过是酒和茶了。这下半生有松花和春水作陪也是极好的了。但不知道九儿姑娘和茶话姑娘的人气借够了吗,我看不远处那狂按快门的狗仔是你们自导自演的吧?”

九儿道:“够是没够的,只怕要是再借,你就没有人气儿了。”我说:“能为姑娘们效劳,即使殚精竭虑,再所不惜,只怕壮志未酬,耽误了姑娘们的大事。” 九儿道:“你有此心,也不枉我们这些琼浆玉液了。”

茶话道:“时间还是太仓促了,许多好东西都没有办法展开。我想邀请二位抽时间去我们茶园看看,我们有专业的茶艺师给二位展示茶道,希望你们不要推辞。”我说:“茶话姑娘盛情邀请,哪有不去的道理,没有时间也得创造时间。只是不是九儿姑娘是否有时间啊?”九儿道:“没有问题,不过,去过茶园后一定要去我们酒窖里参观参观,有些好酒还是不方便随身携带的。”

我说:“那感情好,这真是月上柳梢头,人约黄昏茶,世外无非桃源,深山原是人家。我真想看看,早上起床,眼望着山那边的茶园和酒窖,山这边升腾的氤氲雾气未散,心情舒畅却不敢高声喊,怕惊动了天上的仙家。只可惜我没有张可久的情怀,否则我也要写一篇彪炳史册可堪伯仲的姊妹篇人月圆·山中书情,在历史的时间轴上刻下最浅显的一笔:某到此一游。”

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