秋天的山中,有一群可爱的小家伙。它们就是蘑菇。榛蘑、红蘑、各种蕈类等,它们装点了秋天的山林,为人们带来了一口鲜。
有些蘑菇可不好惹:你吃了它们就升天了。比如说鬼笔,含有大量鬼笔毒素。你要是吃上那么一根,轻则上吐下泄,重则原地升天。
鬼笔菌不能吃
不过,这么恐怖的玩意儿谁敢吃啊?(我连碰都不敢碰)可有些蘑菇看起来人畜无害,却含有剧毒。譬如说小白蘑菇,学名鹅膏菌。是世界上最毒的蘑菇之一。
鹅膏菌有剧毒
虽然有毒的蘑菇很多,但还是抵挡不住人们吃蘑菇的热情。如果你想自杀,建议你去云南的菌类市场。(哈哈,开个玩笑)不过有一说一,云南人吃菌子而去世的不多。
回归正题,虽然如何辨识出有毒蘑菇讲过很多遍了,但我觉得还是要再讲一遍。
第一,有腐败味道、残缺不全的蘑菇不能吃;
第二,苍蝇围绕着的蘑菇不能吃;
第三,连哺乳动物都不搭理的蘑菇不能吃;
第四,颜色鲜艳的蘑菇不能吃,不代表颜色平平无奇的蘑菇就能吃!!!
第五,大多数野外蘑菇不能吃,像楱蘑、松茸这种无法人工栽培的蘑菇除外。要吃市场或是专业人士种的蘑菇。
好了,文章到此告一段落,大家可不要乱吃蘑菇哟!