这个菜最大的特点是能够用最短的时间做出最好吃的红烧排骨,非常适合没有时间的上班族和没有经验的厨房新手,当然前提是,你是一个无肉不欢的吃货。
原料准备:
排骨一斤左右(买的时候让老板剁成小段)
姜
八角
老抽
生抽
冰糖
玉米一根掰成段
土豆一个切大块
胡萝卜一根切大块
豆角少许
步骤:
1.将排骨洗净,焯水,放在高压锅里;
2.将玉米放在高压锅里;
3.高压锅里放水,不要没过食材;
4.拧到排骨档;
5.待压好以后,将高压锅里的食材全部倒进炒锅里,放入少许老抽,冰糖,大火收汤。
6.汤快收干时,放入少许盐,即可出锅。
整个过程总共需要大约十几分钟,就可以享受美味的红烧排骨啦!