美酒加咖啡 我只要喝一杯
想起了過去 又喝了第二杯
明知道愛情像流水 管他去愛誰
我要美酒加咖啡 一杯再一杯
……
年轻的时候听邓丽君的这首《美酒加咖啡》并没有将美酒和咖啡联系在一起，以为美酒是美酒，咖啡归咖啡，表示的就是那么个意思，甚至就是单纯为了押韵。
其实是有这种美酒加咖啡的饮品的，就是google今天给我推荐的Carajillo，其起源于西班牙殖民地时期的古巴，西班牙语coraje是勇气courage的意思，是在士兵或者体力劳动者之间流行的一种饮品。可不是嘛，再也没有什么东西比烧酒加咖啡更适合给人壮胆且保持清醒地去行动了，咖啡在这里就像醒酒药，喝了是不是不醉？那是不可能的，可以多喝点大概是可以的。
现在看来词作者在这里如果就是指美酒加咖啡的饮品，他可能用得不对，或者喝错了，他可能根本没有搞清楚美酒加咖啡的典故。你看看这首歌通篇就是描述一个彻底放弃的loser，自怨自艾没有一点积极进取的意思嘛，难道他用咖啡只是为了保持清醒多喝点？解释不通！
不过，这个Carajillo的朗姆酒加咖啡的饮品做法很简单，有两种做法，一种是浓缩咖啡加朗姆酒（3:1）愿意加其它的糖浆或奶盖随意。另一种是cold brew的做法，将咖啡豆或者粉放在朗姆酒里慢慢萃取，慢慢喝，说根据浸泡的时间长短，味道会有不一样。
那就先用家里剩下的一点朗姆泡上一杯咖啡豆，试一下，再慢慢的想起过去，嗯，次序好像不对。
朋友圈里，见过世面的小朋友们告诉我，这种美酒加咖啡的饮品多得很，什么威士忌，伏特加，各种酒都可以来一遍，好吧，是我肤浅了，不过我只是想问一下，有没有谁试过二锅头或者茅台？然后，又有人告诉我：在杭州喝过茅台加咖啡的，还有三种口味供选，茅台脏咖、茅台拿铁和人间清醒。太阳底下没有新鲜事，就是个排列组合。
Sophie说，昨天白天咖啡喝多了，睡不着，就喝了一杯伏特加，后来今天早上起不了床，她觉得美酒加咖啡里有学问，酒精和咖啡因在脑子里搞事情了……，嗯，重复三次以上，得出同样的结果，我们再来继续讨论。
