慢式厨房|有肉的便当

我发现大家还真是无肉不欢啊,

好,

那今天就给大家来点肉了,

因为呢,这是二慢第一期便当系列最后一份,

所以做了里脊肉,

算是对前一周减肥的庆祝吧,

肉菜:软炸里脊+醋溜干豆腐

醋溜干豆腐

干豆腐是酸甜口的,

热油,下干豆腐炒一下,

下糖醋汁,然后翻炒,最后倒入淀粉勾芡,

盛出。

软炸里脊

里脊切小块,

加入盐,鸡精,胡椒粉腌制1小时;

鸡蛋打入小碗加入淀粉,

淀粉与少量的面粉调成面糊待用;

锅中倒入适量的油至8成热;

将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色

盛出即可食用

第二层就是

蒜苔炒肉+白米饭

蒜苔炒肉

1.准备食材

2.洗净切好

3.瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀,腌一下

4.锅里放油烧热,放入姜丝

5放入瘦肉炒变色

6.放入少量老抽

7.放入蒜台炒到熟时

8.放入盐和味精

9.炒匀关火

最后一层

鸡蛋卷

今早起来比较迷糊,

卖相可能不好,

但是我尽力了

ok,那么便当系列到此结束了,

明天呢会出一个总结篇,

不知道大家喜不喜欢这个系列呢?

明天就是中秋节了,

大家是不是很激动,

对!

因为有法定假日了,

真的太开森了!!

提前祝大家中秋节快乐~~

yeah!

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