上过《早餐中国》的肥肠是怎样的呢？
作为李白故里，华夏诗城，九寨门户，蜀道咽喉，“中国优秀旅游城市”江油有着丰富的旅游资源，目前江油已开发的旅游景点占四川省第二大城市绵阳市总景点的一半，江油肥肠也是飘香在李白故里！
肥肠是江油的特色小吃。江油人的早餐在全国是绝无仅有的：一碗肥肠、一碗干饭、一碗漂着葱花的醋汤。既开胃，又好吃，还经饿。外地人初到江油，见状都要惊讶一番；惊讶过后，也忍不住点一碗肥肠吃，结果吃了一碗想二碗，抹抹嘴说：“不到江油不算到四川，不吃肥肠不算到江油。”由此，江油的肥肠生意格外的好，形成了官方所说的肥肠经济。漫步江油城区，几乎每条街道都有一家肥肠店。
水煮肥肠
这些肥肠店大多以店主的姓氏命名：赵肥肠、钱肥肠、孙肥肠、李肥肠、关肥肠、宋肥肠……
大家可以去看早餐中国的第二季：诗仙李白都上头的江油肥肠；凌晨四五点，就已经飘香四溢了；
清炖肥肠
还有就是江油小小吃,这是江油最出名的一家肥肠,是中央电视台推荐的,来吃的本地和外地人都很多;
秘制肥肠
川罗肥肠，也是很有名的一家店,每逢节假日都会排大队。他们家上菜很快,一落座,就看人数上米饭和醋汤(解油腻的) ,里面的汤汁拌饭很好吃呀!很像北京的卤意。烧白很像梅菜扣肉,只不过下面很像梅菜的东西是白萝卜晒干做成的.味道不错.肥而不腻.......
肥肠
地址：四川江油（成都一江油高铁1小时61RMB,火车23.5RMB2小时左右）
价格：14￥~25￥
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