又到了一年一度萝卜收获季节，这天老公买回来炸萝卜丸子，看着金黄色的食物，我脑海中浮现出姥姥的模样。
小时候，奶奶常年有病，父亲常年在外，母亲常年在地里劳作，我记事起就跟在姥姥屁股后面，是姥姥的小跟班。
那时家里不富裕，吃食方面很单一，但是姥姥总会想法设法用时令蔬菜，翻着花样给我做吃的。
每年萝卜收获季节，姥姥从她自己种的菜地里，选出两个翠绿色非常水灵的水萝卜，忙活起来。
一边忙一边给我讲：水萝卜吃了通气，胡萝卜吃多了上火，绿色的水萝卜水份大，吃起来口感好。冬天应该多吃萝卜，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，一生不用开药方。
我托着腮帮，出神的看着她那双粗壮却又有些干枯的手，上下左右飞舞。她先把水萝卜洗干净，然后再用擦子把水萝卜擦成丝，攥成团，挤出水，放到案板上，用刀“叮叮当当”剁起来。
她看着我眼睛瞪得溜圆，笑的皱纹更加深了，仿佛把所有的沧桑岁月全部挤到皱纹里。
七十多岁的她干活还是那么麻利，没有多长时间她把两个水萝卜已经剁成了菜泥，再攥成团挤出水，然后加上面粉，搅拌均匀，最后在浮面上沾一层水，用纱布盖好。
随后起身，颠着她三寸金莲去拿柴禾，放锅点火，等到干锅后，添加豆油至锅三分之一处。用大火把油烧至滚开，她洗洗手端来已经拌好的萝卜，双手捏成一个一个的圆球，放到滚开的油中，只听哧溜一声，圆球外边的一层被油紧住。
十几个丸子为一锅，等把十几个圆球都捏到锅中，她就把火熄的很小，让油小泡沫翻滚着，这时我的口水已经流了下来，她看着我馋样，皱纹更加深刻。
等到看着表皮颜色成金黄色，她捞上一个摁一下，如果摁下去接着弹起，这就熟了；如果按下不起来，她就会再放回锅中炸一会，反复几次，一直到弹起来，才捞出来。
我一看出锅了，赶紧凑过去看看，要伸手去抓，姥姥一下把我手打掉，吆喝了我一句“小心烫着”。我嘿嘿的笑着，等不到落凉，我趁姥姥炸第二锅的时候，抓起来就往嘴巴里送，丸子里面温度还是非常高，我咬开后，烫的“吸溜吸溜”，直倒吸气。姥姥看了又是气又是笑，她说：心急吃不得热豆腐，吃饭、做事都要缓一缓，你这性子，等长大了要吃亏的。
我可不管这么多，等姥姥炸完第二锅，我把第一锅已经吃的差不多，姥姥这时不让吃了，姥姥说：“人的欲望是无止尽的，你这样没有自控能力，踏入社会参加工作会栽跟头的。”她一边说一边摇头。
姥姥的娘家是大户人家，她识字，也喜欢读书看报，那时小，听她这些话根本不能理解，只是想解自己的馋劲，不依不饶的继续想吃。
由于吃的过多，肚子疼起来，姥姥一边给我揉肚子，一边怪我不听话，当然也让姥爷赶紧给我去拿药，我记得当时吃的食母生，两片就搞定了。
吃炸的丸子，吃腻了，姥姥再给我做丸子汤。她只是用水把丸子煮熟后捞出，倒出水后用油葱花炝锅，再加入水，加入丸子，打上鸡蛋花，一锅美美的丸子汤就出锅了。
记得姥姥九十岁去世前一个月，还叨念着说不能给我做丸子吃了，说的我别过头去抹眼泪。
姥姥去世后，再没吃过香甜的水萝卜丸子。
