“厨房是婚姻的道场,一个没有烟火气息的家里,缺少的是婚姻的修行。”年轻的时候,我们总想去很多的远方,想看最美的风景。但千帆过尽才懂得,人间最美是平淡。世间最美好的爱,不过就是一屋两人,三餐四季。当我们被生活裹挟,被一波又一波的疲累侵袭。若能在某个宁静的午后,与心爱的人一起择菜洗鱼,抽丝剥皮,细细碎碎地说些闲话,言笑盈盈地互相倾诉,无疑是一件十分解压、十分美好的事。美食家蔡澜,一生吃过、评过无数佳肴。但不管在外享受过怎样的珍馐美味,他最惦念的,始终是和妻子一起在厨房做出的家常便饭。早上的菜市场,总是充满了生机。就算再怎么颓丧的人,只要置身那一片鲜活,听到小贩的阵阵叫卖,心情也会被治愈。每当蔡澜与妻子漫步其中,挑选着最新鲜的蔬菜和海鲜,他们的心中便充满了对生活的热爱和期待。在厨房的烟火气中,蔡澜亲自动手处理龙虾。先是将虾头卸下,一劈两半,撒上盐,开始在锡纸上慢火煎烤;再将虾肉切成薄片,看它们在沸水中翻滚,成为一朵朵漂亮的花。而他的妻子,则用剩下的虾壳和白嫩的豆腐、鲜绿的荠菜,做成一道味道绝美的汤。生活就是这样,食材的香味、升腾的水汽,和夫妻俩你一言、我一语的欢笑声,就构成了一个家最真实、最和美的画面。
“婚姻中,并没有那么多大风大浪,一日三餐,便是修行。”厨房有烟火,家才有温度。厨房这方寸天地里,蕴藏的却是,一家人于琐碎平淡的生活里,生出的无限欢喜。