“任何事情的发生都有助于我。”15年一起学国学的朋友经常挂在嘴边的一句话，当时的我很是懵逼，甚至还跟她进行了一场辩论。“难道不幸的事情，不开心的事情发生，也有助于我吗？”自以为是且无知的我不经思考直接质问回去。呵呵，世界上最大的灾难莫过于无知。

从事服务行业多年，爱它，享受它，尽管不如意之事时有发生。

南方的夏天，是酷热难挡的。

一家三口，下午4点半不到来吃火锅，说是自己家也是开饭店的，今天儿子中考结束，带他出来吃顿好的。店里所有都的窗帘都放下了，空调打到16度制冷，依然抵挡不住外面耀眼的阳光，燥热引起人们无畏的烦躁。

当锅底开了可以开始喝汤时，他们中的父亲发话了：“服务员，你们家的鹅汤颜色怎么变了？我们可是你们的老顾客！”我立马走过去，想平息他刚刚躁起的怒气，“先生，您好！我们是加盟店，我们的好味道始终如一，我们的汤一直都是这种金黄色的”，面带微笑且十分诚恳地不卑不亢地跟客人讲解。“什么？这明明是红色！哪是什么金黄色？你们是不是换老板了？换厨师了？”这位父亲有点怒气不可当之势，凶狠狠地对我说。“不好意思，我们的汤一直都是这个颜色，我们的老板没换，我们的熬汤师傅也还是原来的师傅，您喝喝看，味道怎么样？”我依旧微笑着，不再跟他争辩汤的颜色。

一碗接一碗地喝起了汤，满头大汗。一家三口轻声细语地交流着什么，边喝汤边不停地点头，用餐愉快地进行中。

多事之秋。秋季是火锅的青黄不接之时。

夜宵生意不怎么好，很晚才来了一桌，喝的是白酒加红牛，三个胖男生，80后，一位90后女生，开始没看出什么端倪，到最后酒精的作用下，其中两个男生对我很不客气，最后买单时，另外一个男生到鱼缸抓了一条大鱼，简单粗暴的把鱼鳃弄掉了，摔地上摔死后放到酒水冰箱一两分钟，后又放回鱼缸，然后指着我恶狠狠说“鱼  没  死！”我看看鱼死的笔直，血流的满地，却还要违心的附和着说“鱼没死”。中途我说过一次“鱼已经死了”（一字一顿地说）他立马爆眼珠瞪着我，拳头就伸出来了，并嘴上恶狠狠地说“你说什么？再说一遍？”

识时务者为俊杰，我没有再说一个“不”字，轻声的附和说“鱼没死，鱼 没 死”，眼睛一直在搜寻能为我们店说句公道话的人，唯一的一位美女朝我不停的使眼色，同时也附和说“鱼没死”。我以为抓到了救命稻草——她会负责赔偿（我俩刚今晚加的微信），直到他们离开后十多分钟，她也没做任何答复，我只能自认倒霉。

这个世界垃圾人太多了，没有道理可讲，就像庄子说的，夏天的虫子不可跟他讲跟“冰”一事一样，垃圾人是讲不了道理的，遇上了尽量避开正面冲突，退一步海阔天空，吃点眼前亏，并非坏事。

接下来的十来天里，美女和她的朋友已经三次光顾，没有任何的不愉快。

上礼拜四，我和先生约了朋友一起吃顿饭。回到店里，已经是20：00。高朋满座，热闹非凡。我还没来得及换好工作装，服务员就来叫我：主管，客人酒杯里掉了一只苍蝇，要找领导。

说实话，每当听到有客诉（每到我这的客诉都不是什么好惹的主），需要我出面的时候，我的心都是无比紧张的。每次走向客人的一路上我都会在心里对自己说：没事的，不用怕，不用慌张，沉住气，并告诫自己不要让对方看出自己的任何情绪。

我面带微笑、步履轻盈的走到客人餐桌前，“您好！请问……”我话还没说完，对方立马发话：你看看苍蝇，还是活的呢，你们这怎么搞的？我们高高兴兴出门花钱吃个饭，图的是开心，结果倒好，还吃得下去？还喝的下去？说话的大哥（应该比我小不少）气势汹汹，不给人任何插话的余地，等他说完这一串换气时我子立马接话过去：“是的，真不好意思，这只该死的苍蝇扫了大家的兴，倒了大家的胃口，真对不起大家，我们这样好吗？我给大家换个锅底，拿过酒，重新吃，重新喝起来”，我微笑着温婉的说过去。

“不要！我们已经吃不下去了！没胃口，也喝不下去了！”对方立即反驳我。

“那怎么办呢？各位兄弟，你们说吧，帮我提提建议，我们商量着来，既然事情已经发生了，我们就要好好的解决，给大家一个满意的答复”我非常诚恳地说。

“你给个说法，这是饭店呢，卫生这么差，我要打个电话给卫生局，现在环保查的很严的，你说怎么办？我要找你们老板。”依旧是那位大哥不依不饶。

“不好意思，我们老板不在，他在温州，我可以代表老板处理一切事务，你有什么好建议不妨说出来，我们商量着来。”我依旧不温不火的说着，其实我心里有点恨他们故意来事。

“你说嘛，你们怎么处理？你们总得拿出点诚意来”依旧是他在讨价还价。

“这样吧，今天这顿饭我请了”，我稍微轻松了一下，说道。

“没那么简单！我们来消费是来开心的，现在你搞得我们饭没吃饱，酒没喝好，这点诚意不够！”还是那个胖子，身子往椅子背一靠，头往上一仰。这个架势告诉我：今天我碰上了无赖。

我真的是傻，傻到头脑一片空白，不知道还能有什么解决办法，趁这位大哥上厕所之机，我恳请另一位年轻点的男生给我出点主意，开始他也没能说出什么好主意，直到那位男士不接受我的“这单我买了”他说这还不明显吗？他是想让你们赔他点钱，话还没说全、说完，那位胖男士回到座位，我转而又询问他，我们到底该怎么处理才能解决这件事？说实话，遇上这种事，平生还是头一回，一般的，应对方法就是，赔礼道歉之后送个菜，最后再打个折，就基本ok了，而且一般情况客人还会挺开心，不再追究，可是今天遇上的是非一般人士，上述方法已经无能为力，就连刚开始我都直接跳过上述方案，而是说换锅底（赔锅底）。再一次的做出让步：免单之外，我再赔大家一单（此单消费多少，我再补给你多少现金）。原以为这样做我已足够大气，足够给对方面子，给对方台阶。然，对方不买账。

我实在没招了，我根本不知道对方想要多少，我也要更想象不到对方的胃口有多大，我继续周旋：兄弟，我实在是笨，我虽说岁数这么大了，但遇上今晚这样的事，还确实头一回，所以我也不知道（真心不知道）该怎么处理，大家不妨直说。

“我提的要求你们都能答应吗？”那位一直在跟我讨价还价的男士开始了一点点的松动。

“这个……只要是合理范围内，我都可以做得了主的。”

“你们再给我两千元。”那位男士立马说道。

“这个有点太多了，我做不了主，我要请示老板。”我马上用坚定地语气回答。

“好，你去跟你们老板说，要么把你们老板叫过来。”

说完，我匆匆离开了餐桌，来到办公室，先生跟进来了，但他不知道发生了什么事，我立马打电话给我另外一家店股东，请教他，并希望他能过来周旋一下。

他不同意过来，说过来也是一样的，他建议，如果客人执意不接受我的赔偿方案，那就报警。

我再一次回到餐桌，并很果断的告诉他们：老板不同意赔偿两千元，我的方案已经够可以的，只能这样，否则只能报警，交给警察叔叔来解决。

“那你报吧，你们不怕把事情搞大的话，你们应该打卫生局的电话。”还是那位胖男士，没好气的说。

“我也没办法，这是我的工作，老板是这样吩咐我的，我只能照办”说完我拿起手机直接拨通了110。

六分钟过去了，110还没来，他们等得不耐烦，提出要走，问好了明天我们店什么时间营业，他会带卫生局的人和警察过来处理，单，他会一分不少的买，说完真的起身走了，任我怎么挽留：兄弟，你们再耐心等一下嘛，待会儿警察来了，你们却走了，他们会认为我扰乱公共秩序，说我报假警。

对这种可谓是垃圾人的人，我再三的请求和让步都得不到好的回应。

还没走远，警察来了，但他们就不返回，110问清了事情缘由，承诺我们明天他们一旦到店，我们立马报警，他们以最快的速度赶到。

刚送走警察不到十分钟，吧台电话响了，服务员叫我接电话，瞟了一眼电话号码，我知道是他打来的，但出于礼貌我没有直接指出他是谁。

电话里他的语气缓和了很多，依旧在重复那几句话。我没有给他说话机会，而是自顾自地一个劲的说个不停：是的，今天这样的事情发生实在抱歉，这是我们店里的不对，不过兄弟，大家做生意都挺难的，何苦为难对方呢？这么小的事情就不要大动干戈了，你的要求我们满足不了，我的提议已经是最恰当，事情既然已经发生了，我们就要解决，就要面对。

我之所以这样说，是因为他开口问了我一下，刚才在店里是怎么处理这事的，他得已确认。我重新复述了一遍，并劝他放我们一马。

“我是没有经过任何商量，直接给大家答复的，这我需要担责，我这样处理已经非常可以了。”

“那就这样解决吧。”对方完全放下警惕，全盘接受。

最后他返回来了，我准备给他支付宝转账或者微信，他没要，说吃顿饭，还拿人家钱回去，不好意思，叫我给他几包烟算了。

到此，完美收工。我损失的是500元毛爷爷，收获的是人生的一次阅历及管理能力的提升。

我懦弱吗？我怂吗？我胆小怕事吗？我无能吗？心底有个声音不停的问。“不！”另一个我斩钉截铁地回答。记得恩师曾教过我：能用钱解决的问题，都不是问题。这是我做服务的宗旨。

全神贯注的爱一份事业，它将回报你一份丰厚的人生大礼。拿笑来老师的话翻译过来则是：干一行，爱一行。且行且努力。