图片发自简书App
过年了，就要有年的味道，大公鸡炖蘑菇是东北过年不可缺少的一道菜。在楼道里就能闻到一股股香气，这一炖炖出浓浓的汤汁，炖出悠悠的乡愁，炖出一家欢乐的笑声。
记得童年时，在岗顶山村，家里也养了几只公鸡和母鸡，过年的时候，母亲把那只最大的公鸡炖了，锅里放了好多好多的臻蘑，填了半锅水。我坐在灶坑边，帮母亲往灶坑里填柴火，锅里鸡肉的香气从锅盖下直串出来，舌头尖不停地在唇上舔，心里面有一种吃到鸡肉的味道。母亲从锅里捞出一小块鸡肉放到碗里给我，我迫不及待地端起碗跑到爷爷屋，让爷爷先尝尝。爷爷总是拿起碗闻闻说，真香，小孙子吃吧！我拿起鸡肉让爷爷咬一口，后来那块鸡肉放到我的嘴里，也没有感觉到什么味道就下肚了。回想起来，那时的年有盼头。
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时间是一把杀猪刀，一晃几十年过去了，白丝早已飘扬，皱纹刻在眼角，日子不再那么苦那么涩，电灯电话住楼房已不是梦想，信息时代走进每个人的生活，但年的味道依然到来。一头厨房热气腾腾，一头手机不离手，来自四面八方亲朋好友的问候让人温馨，与妻子拍拜年视频发给远方的姐姐，她们很快就发回开心的语音。虽然相隔千里，但网络给了我们零距离，让我感到了亲情、感到了家的温暖。
让那浓浓的飘香飞向远方，带去我的祝福，祝愿至亲至爱的家人朋友们，去聆听除夕的钟声，开启美好的生活！
