昨天中午，儿子帮他的同学去牧场拉东西，晚上回来时，手里提着一袋沙葱。他说他们去牧场的时候，距离牧场不远的戈壁上，沙葱特别多，有的地方沙葱绿汪汪的，像刚出土不久的小麦一样多，采沙葱的人不少呢。他们路过的时候，和他的同学一会儿就一人采了一袋子。
今年我们这里旱情严重，四五月份基本上没有降雨，如果四五月份有足够的降雨，五月初就可以吃到沙葱了。六月初下了两场小雨，一直到六月底才下了两场大雨。沙葱是戈壁草原上的一种野菜，采回去做成菜，吃起来味道特别鲜美。但沙葱这种植物，虽然耐旱，天不下雨，它也长不出来。
六月底的两场大雨，把戈壁草原浇了个透。这不，还不到十天，沙葱就争先恐后的从沙地里冒了出来。儿子从小就爱吃沙葱包子，每年夏天我都会给他做几次沙葱包子，让他吃个够。
从昨天晚上儿子拿回来沙葱，我就想着今天要做沙葱包子了吃。只有夏天才能吃到新鲜的沙葱，别的季节想吃也没有。虽然现在有大棚种植，但味道比野生的还是差了那么一点点。
早上起来，我把冰箱里的沙葱取出来，先择捡干净，再用水把沙葱里的沙子冲洗干净，然后控干水分放在盆子里备用。
我先去附近的超市买了一斤豆腐，买了几斤肉，回来时，在小区门口的馒头店里买了几斤发面，这样，我回到家做好馅子，就直接可以蒸包子了！
儿子从小爱吃沙葱包子或者沙葱饺子，但采沙葱回来却是第一次，再忙也要给他蒸一顿包子吃。沙葱是个稀罕物，它的生长期季节性很强，每年夏天，如果不吃几次沙葱做得菜，总会觉得少点什么似的。不过，能不能吃上沙葱，也要看老天爷赏不赏脸下场雨了！
中午许先生和儿子回到家，我的包子也刚刚出锅。儿子看到包子熟了，来不及洗手抓起来就吃，一边吃一边连声说：“好吃，好吃，太好吃了！”我看他吃得太急，怕他噎着，赶快把提前熬好的稀饭给他喝。
儿子一连吃了几个包子，许先生也吃了不少。他们两个吃，我又蒸了两锅，蒸好后，分别装在两个袋子里，给两边老人一家一份。我和许先生双方的父母都年岁大了，有时做点好吃的东西，就各家都送一份，让父母们也尝尝鲜。
对于我父母那一辈人来说，沙葱也曾是救命的野菜。据我母亲说，她们年轻时从老家刚刚迁移过来时，没有菜吃，看到本地人在戈壁上采一种叫做沙葱的野菜，便也采来吃。她们学着本地人，蒸沙葱包子，凉拌，做汤，结果味道格外好。母亲还把沙葱腌成咸菜，到了冬天下饭吃。
我小时候，每年到了夏天，一放学就和小伙伴们一起去戈壁上采沙葱。如果说起我的童年，绝对绕不开沙葱这个话题。不仅仅是我，每一个生活在这儿的人，都和沙葱绕不过去！
