陈醋萝卜

                                                    2011-10-17

    下班回到家,妻接过雨衣说:“我刚收拾完屋,还没开始做饭呢”我说:“不急,我帮你做吧”妻说:“吃点啥菜呢?总是那几样,都吃腻了”“吃炒萝卜吧,这个时节萝卜刚上市,鲜着呢”我说。

    妻在备菜,我主动在炉火前烤馍片。

    妻将一颗白萝卜洗净,削了皮,拦腰截成三段,然后拼成薄片,再慢慢切成细丝,刀片在妻的手中上下翻飞,案上堆起了一大堆萝卜丝。我说:“你的刀工还不简单的嘛”妻笑着说:“别贫了,这么多萝卜,不知道敢不敢一顿炒完”,我说:“你在火炉上做汤,我给咱掌勺,在煤气灶上炒菜,保证炒的菜让你说好”。

    随着葱丝、姜片滑入油锅,“滋、滋”的一声,一股香气顿时弥漫在厨房里,放入萝卜丝,我想该加酱油了,随手拿起调料瓶,顺着锅沿倒下去,一股酸酸的味道冒了上来。我一看调料瓶,糟了,我错把陈醋当成酱油了。我问妻:“你吃过醋溜萝卜丝没有?”妻说:“开什么玩笑,在饭店吃过陈醋花生,你见过谁炒萝卜倒醋的?”我说:“今天叫你尝个鲜,这个陈醋萝卜还能治感冒呢!”妻递过酱油瓶“别吹了,说出去的话,倒出去的醋,想收也收不回来了,再放些酱油,炒熟了看怎样”

    妻将汤盛好时,我的陈醋萝卜也出锅了,坐在小凳子上,看着满满一大碗萝卜丝,妻问我“这种事要是发生在三年前会怎样?”“那还用问,肯定少不了吵架,这碗菜够我吃三天的”,妻说:“我现在不和你吵了,快吃吧,嗯,还挺有风味的”

    品着这味道独特的菜,我心里充满了感激,我和妻已经相识相知18年了,近20年来,我们没有轰轰烈烈的爱情故事,也没有信誓旦旦的豪言壮语;只有每天的柴米油盐,只有彼此之间的默契。能容忍我的过失,且能平静地与我一道分享这陈醋萝卜的,恐怕只有我愿与之厮守一生的妻了。

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