本文缘起于一位老师的教导,鉴于回家过年,特回忆记录下,分享出来…
常回家看看,不是看热闹,而是看望父母,最重要的是看他们的冰箱,尤其是他们的冰箱的冻格中,是否有很多过期了的、冻得结结实实的肉…鸡肉、猪肉…总之各种肉。
这里面存在的主要问题就是过期,过期实际上就是有效期,在今天的日期之前,眼前的日期与有效期时间的差距越小,这个食品就越有可能过期。
比如说今天是20号,这个产品的有效期是25号,那保质期就有五天;如果这个产品的有效期是21号,我就只有一天,当初就是促销买下来的这些产品,商家促销,不是他们的错误,他们要腾挪库房堆放新到的产品,他们促销那些之前一个多月进来的产品,这产品刚来的时候它标志的有效期是31号,那么商家进了一百件,到了20号的时候,还剩十天有效期,商家还剩20件,那么这20件他们就可以卖的便宜一点。
如果老人家因为贪图便宜而购买了商家产品,认为这产品仍然是那一公斤的肉,仍然是那肉,那肉没变化,其实变化的是30天有效,变成了十天有效。
如果你跟商场签一个协议的话,你损失的就是20天的新鲜期。有人说了,只要在有效期内吃掉,就没事,还是同样的产品。可是你忽略了他在促销的时候,给你的感受是你赚了,你就会多买。当你多买了的时候,你并不会在五天内全部吃掉,你的自由时间已经被压缩了,这个时候再去检查冰箱里的食物,就发现这产品过期了。
有效期实际上标志的是食品的新鲜程度。30天有效期一定比十天有效期要新鲜,十天一定比两天要更加新鲜。买日用品,比如说毛巾牙刷,你不在乎新鲜程度,可是买吃的新鲜程度就是这产品的价值,价值会反映到价格上来。
中国古语说得还真对,买的不如卖的精,买卖双方其实都知道,产品是有效期的,食品的有效期影响着食品的价值,买家贪图便宜,也就自认了不那么新鲜的,反正在有效期之内可以容忍,孰不知被自己的另外一个本能所制约,买的过多。
从卖家来看,这产品第一天到第一百天,有效期前卖出去了80个,离有效期过期还有十天,还有20个,如果有效期一过,这产品就不能卖了,价值就是零了,于是,在前20天卖原来的价格,而前20天花钱的那些人,他们其实也知道后面十天会降下来,是他们是没工夫去等待的,反而他们冰箱中未必有那么多存货,他们见到一个食品,今天晚上要解决做饭的内容和食材,现在就购买了。
于是,卖家知道年轻人急急匆匆他们时间少,他们来不及占便宜,那么第一拨我卖的就应该贵一点,等到快过期的时候,我就应该卖便宜一点了,因为我把第一波买的人贵的那拨人,多赚出来的钱弥补到后面这些老年人身上。
老年人容易购买这些产品有三个特点:
第一,是他们有的是时间,贪图超市的环境和氛围、空调、音乐,冬暖夏凉,这样暴露在促销环境中的可能性就更大。
第二,老年人大多数没有收入或者没有增加和扩大收入的能力,心理上就必然出现一种节省的倾向。 渐渐这个倾向就变成了一种强大的习惯和本能,见到打折的产品不由分说就买下来,而且买的还很多,因为这个时候他的购买就意味着他赚了。
第三,老年人眼花,大脑功能弱化,做事情凭借本能长期形成的追求便宜货的本能驱动,他们容易被促销打折所吸引。他们多数情况下又是自己下厨房,这就让他们更会去操心买食品,也就更容易成为食品促销打折的牺牲品,或者说这一类商品商家的猎物。
如果知道了消费者的行为,就能用价格制约他们。比如说更多的工作中的妈妈们在上班的时候,突然想起要给宝宝买一样东西,肯定不能去逛商场,于是下午4点到6点快下班的时候,她们要到网上去下订单,要把这单下了,而这个时候她们没有那么多时间去货比货,只要看到这产品不错就下单了,甚至没有时间去做仔细的价格比较。而晚上9点以后她们没有时间压力,在选产品的时候没有时间压力,可以比较三家五家,可是在下午快下班的时候,它既有上班期间的工作压力,又有这个东西已经快没了的短缺压力,这个时候来不及逛那么多店。
超市知道如何用老年人把快过期的产品,全部处理掉。而老年人买的过多,它通常的策略是买一送一,买四,不仅还送,还继续在多打折,不断地让你把大量的货挪到自己家去,腾出他们的库房,挪到老人家的冰箱里去。孰不知老年人,本来食量就小,家里没有年轻人、中壮年吃饭的量,买了那么多,渐渐地塞到冻格中,记性又不好,不记得天天吃,于是那东西渐渐地就过期了。
真正心疼父母,常回家看看,清清冰箱的冻格…
本文而不仅仅是告诉大家常回家看看,要看什么,要清理什么,而是从更加理性的思维来解读里面的玄妙…
回去之后和老人家说这些,或许并不会因为你的一番话,老人就改变了,毕竟,在那个促销环境当中,非常容易受到感染、熏陶,不由自主的、就多拿了几件在购物车里。不如想想自己,和自己的爱人或家人,在超市当中,处于那种音乐氛围中、眼前的情景当中,是不是也有一种,想多买一点的冲动呢?