有朋友送来龙井,我一直用每日惯用的一个瓷杯沏它,当茶叶快要喝完的时候,忽然想起不知在哪看到的介绍,说这种茶叶要用玻璃杯泡,而且还教授了一套办法,于是有心试试。
我往玻璃杯里加了开水,然后将一片片的龙井搁了一小撮进去。我注视着杯子,但见茶叶由片状变成的小芽状,一朵一朵地往下沉,沉得很从容不迫,很悠闲自在,很高贵优雅。
沉下去的茶叶在杯底直立着盛开,没沉的还在水面上浮着,并不时地由浮到沉。在这一过程中,纯净透明的开水渐渐变成淡黄色、中黄色、深黄色,香味儿也随着水的热气袅袅升起。我把鼻子凑过去,在杯子上方缓缓地深呼吸,闻到了一股沁人心脾的香气,整个纷乱的脑子为之一振,变得清澈起来。
端起杯子,吹了吹浮在水面上的茶叶,小小地抿了一口茶水,含在嘴里用舌头轻轻搅动它,直到每个味蕾都感受到它才往下咽,咽下之后,顿觉口中被洗涤得干干净净,清清爽爽,舌根底下涌出阵阵甘甜。
喝水,加水,闻茶香,看茶叶下沉,观察茶叶形状及茶水颜色的变化,循环往复,不觉已过去一个多小时。细想这短短的时间里,忽然发现因小小地改变了一下喝茶方式,竟使视觉、味觉、嗅觉得到了充分的享受,使自己的心灵得到了一段趣味性的宁静。
被俗事缠身的人们,往往只要稍加留意身边的事物,善待它,就可以使自己愉悦起来,好心情来得就这么容易。
建明