食材：甜杏仁1小把、雪梨半个、鲜百合1个、牛奶1盒、冰糖适量

豆浆机一台

做法：

1.杏仁洗净之后要用清水浸泡2小时以上，百合掰开之后也要用清水浸泡半小时，雪梨洗净之后要切成小块状备用。

2.将浸泡好的杏仁、百合捞出来，跟雪梨一起放进豆浆机，加入牛奶、水至最低水位，按五谷杂粮键，待豆浆磨好后跳至保温键，拔掉插头，加入冰糖，按混合搅拌键，搅拌完毕跳回保温键。（没有这个功能的，手动搅拌到冰糖融化）

3.然后用过滤网滤出残渣，看起来很细，过滤时只有少量的渣渣。

四白露的食材简单，只有甜杏仁、雪梨、鲜百合和牛奶这四样。都是属于最适合秋天的白色食材，润肺，补肺气的功效十分可观，并且，其中的百合还有着收敛的功效，十分适合被燥气侵犯后变得虚弱而需要收敛来补足肺气。