因为疫情管控。难得的周末，既不敢在外玩，也不敢在外吃。只能戴着口罩急急赶赶的去市场买了菜就家里蹲[微笑]。
周五晚上，彤彤小朋友照例问：妈妈你睡醒觉上不上班？
我：明天周六不上班。
彤彤：那爸爸上不上班？
李胖：爸爸也不上班。
彤彤很惊诧，以为自己听错了：爸爸你也不上班吗？睡醒觉也不上班吗？
李胖：不上班。爸爸这周六休息，周日上午可能去加个班。
彤彤：欧耶！爸爸也不上班！爸爸那你要给我做什么好吃的？[愉快]
李胖：你想吃什么好吃的？
彤彤说烤鱼，瑶瑶说烤鸡。一会又改说要吃猪肉炖粉条。
我说烤鱼太热了，周六就让爸爸做猪肉炖粉条。周末爸爸去加班，妈妈做烤鸡[愉快]。
于是周六一大早我和李胖在公园跑完步，就赶去市场买五花肉，中午李胖要做猪肉炖粉条。
李胖已经三个月没下厨了。猪肉炖粉条是李胖的招牌菜。李胖做的大菜一般都耗时比较长。比如啤酒鸭、汆丸子、烤鱼。而且一五一十照着网上的步骤来做，连时间都严格把控。我就是粗线条，跟着感觉走。
李胖许久不下厨了，但手艺还在，猪肉炖粉条的味道不错。为了增加一点氛围。我在超市买菜时还特意买了一瓶椰汁饮料。吃饭时大家一起碰了个杯。瑶瑶说庆祝她马上上三年级了。
被大家反对了。开学还早呢，到时候再说。
于是改成了简简单单的庆祝周末[愉快]。
彤彤小朋友不应景。第一次举杯时，她把椰奶洒了，倒了自己身上。正想哭。我赶紧说：你把椰奶洒身上洗澡了，还敢哭呀？
彤彤小朋友破涕为笑。
第二次举杯时，她又没拿稳杯子，一杯椰奶直接掉进了一盘炒青菜。一盘又甜又咸的菜根本没法吃了[失望]。
吃午饭的时候，瑶瑶很感慨的说了一句，我们全家多久没有一起吃午饭了？
下午五点多，我突然心血来潮，想给大家做点好吃的。想起那天看到一款酸奶蛋糕，做法非常简单。于是立马决定试试。
两个鸡蛋、一瓶安慕希酸奶、一勺糖、一大勺淀粉。随便往里加啥都可以。芝士也行，水果也行。
家里没有芝士，也没有我认为合适的水果。所以我加了两勺的水果燕麦。
几种配料放一起，搅拌一下，两分钟就搞定，直接丢烤箱，设定170度，烤35分钟。
Ok。
比起李胖平时做蛋糕、蛋挞的大动干戈。我这简直简单得不像话。以至于我在搅拌鸡蛋、糖、淀粉和酸奶时，李胖一直很怀疑的问：你连面粉都不放？！[恐惧]
是不放呀，配方上没说放面粉呀！
这是我第一次做酸奶蛋糕。我心里也没谱。
小崽们围着烤箱转，特别激动，特别期待。
酸奶蛋糕的味道非常好。软软的，吃起来很像蛋挞的蛋挞芯。但略带酸味，口感更佳。关键是非常简单。特别适合我这样的懒人[憨笑]
我每次搜菜谱，都会加两个字“简单”。比如我就会搜“酸奶蛋糕简单”。。。。。。
但凡我琢磨十秒钟，发现还是记不住步骤的，我一律不尝试。。。。。。[傲慢]
特别得意又成功开发了一道小点心。以后早上我两分钟搞定材料就丢烤箱，出门上班。小崽们睡醒刚好吃上香喷喷、热乎乎，刚出锅的酸奶蛋糕。老妈在家也可以做来当下午茶，还特别健康[愉快]。
上次我说李胖在家炸爆米花，好几个人悄咪咪的私聊我去哪买玉米粒，具体步骤是啥。之后他们就开始在朋友圈嘚瑟自己炸爆米花，便宜又好吃。
我估计酸奶蛋糕很快也被搞起来了[偷笑]。
