天下唯美食不可负也(一)

圆如望月,大如铜钲;薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎;味松酥而爽口,香四散而远飘。——摘自店家所书

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山东最爱吃煎饼卷大葱,大葱独有的味道也成为山东狂放不羁的象征,而我独独讨厌这样的味道。小时也曾吃过不少煎饼,但从没有这次徐州之行那样的美味,即使回味也觉口角留香,舌底生水。

这次作为大四最后的旅行,在期盼中开始。由于恰逢五一旅游高峰,车票在前三天便被抢得所剩无几,幸好还剩最后一张硬座,不然淮安到徐州的三小时火车还真是让人头疼。

泡面味混合着空调制冷下吹出的凉风时不时刺激着我的嗅觉与触感,一部张国荣主演的《男儿本色》陪伴着我度过短暂而漫长的三小时。下了车,在人潮拥挤中出了车站,随后便直奔好友推荐的二妮煎饼店。

早就听说徐州靠近山东,也酷爱吃煎饼,只是没想到,一个煎饼竟这样的勾人心魄,好吃的不要不要的。

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持饼在手,含口轻咬,清香入脾,心动神摇,咬上一口,香郁爽口;再咬一口,浑身香飘;三口下肚,方感外酥里嫩;细细品味,麻辣酥脆;反复咀嚼,齿拌舌搅,于是大嘴裂开,囫囵吞枣。

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一碗弥漫着黑芝麻味儿的豆浆,一碗紫薯粥再配上一份煎饼,五谷杂粮便是健康生活的标配,如果每个早晨都能吃到这样的早饭,没有大鱼大肉般丰盛却也足矣。

人说管住一个男人首先得管住他的脾胃,而征服一个女人何尝不是呢?一入煎饼深似海,从此独宠它一人儿。

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