寒风吹起，雪落满地，又是一年冬。
北方的冬天又干又冷，漫天雪花飘，最希望太阳可以不要那样调皮在云彩里躲来躲去，可是经常事与愿违。短暂的放晴过后，它就再也不肯出来了，因此在没有遇到我的移动暖宝宝之前，很需要可以让我温暖的东西。是什么？没错，就是吃！
秋冬季是进补的最佳时节，冬季尤甚，那么对于忙碌的上班一族来说，吃些什么好呢？既要方便食用，又要达到进补暖身之效。我想应该就是那香甜可口的枣泥核桃糕！
大枣在《本草纲目》中有这样的记载：味甘、性温，能补中益气、养血生津。经常使用大枣，可以治疗脾虚、贫血、神经衰弱等疾病，女生经常吃枣，还有美容养颜的功效，因此民间也有“日食三颗枣，百岁不显老”的说法。核桃历来都被人们当做养生的上品，经常吃核桃，不仅可以预防癌症，对神经衰弱、咳嗽等也有很好的功效。
那么当香甜软绵的大枣与酥脆可口的核桃碰撞在一起，经过一定比例搭配的精心熬制，就成了温暖你整个冬天的枣泥核桃糕。
手工枣泥核桃糕
因为我吃大枣的时候很不喜欢吐枣皮和枣核，而朋友也不是很喜欢核桃略微发涩的味道，所以一起学做了这个冬天里的美味佳肴，同时满足了两个吃货的味蕾。入口之后，最先尝到的是香甜浓郁的大枣味，在往后品，就变成了油而不腻的核桃香，咀嚼下咽后，仍有厚重的大枣核桃混杂味留在唇齿之间，让人回味无穷。
寒冬已至，大雪纷飞，你愿意陪我一起吃枣泥核桃糕吗？
