今儿孩子们都在家,中午想吃红烧肉,于是上午我就去了离家不远的便民超市,那里有做红烧肉的精品五花肉,看着挺好的,只是没有孩子们想吃的面筋和豆腐皮。
没办法,我又去了市场,买了一些青菜和中午的食材,然后去了那家经常去的肉店。
可能是我去的也不早了,那种五花肉还有几斤,只是看上去并没有便民超市的瘦,也没有便民超市的那种层层分明,心里还有点犹豫,不过当我听到老板娘热情的问我要不要去皮时,以及要不要帮忙切切时,我说不用了,最终还是买了这家的肉。
当我回到家里时,都快到十二点了,赶紧蒸了米饭,接着切肉,这块肉还真是不怎么样,里面的筋膜太多,有一边几乎都是肥肉,心里真是懊恼自己,当时为什么没有看清楚一点呢,明明都犹豫了还被人家的热情给感动了,气自己心太软。
自然,今儿中午做出来的红烧肉并不理想,也不成功,除了肥肉不均,肉烧出来也是老的如柴,也就没吃多少,还是大宝说提议说把肉重新改良一下夹馍吃,好吧,这个主意还不错。
其实,这样的例子不止一次,有时候买菜碰到一些老人时,看着他们的菜即使不太好了,或者是卖的所剩不多时,还是买了回去。
下午又是下雨,躺在床上想睡觉,想着上午的经历,心里还是不舒服,那个肉店的老板娘也是,经常在她家买肉还这样对我,但又想到人家是做生意的,怪就怪自己呗,如果下次再有这样的感觉不对劲儿时坚决不要再犹豫了。
嗨,这次就当是一次教训吧,以后注意点就是,好在这是吃的,并没有什么损失,心里也就好多了。