文/贝儿由里
2020年8月29日 周六 雨 24-30度
好久不下雨了,多么想盼着来一场凉爽的雨,今天总算下雨了,可今天下了一场长头雨,我习惯地向窗外张望,室外一片雨茫茫,等时感觉还是喜欢有阳光的天气。但有小朋友在整个家充满活力,下雨天并不影响我的心情。
傍晚,阿爹和果果游泳回来,看着他俩开心的样子,我定能猜出几分,今天小朋友游泳有进展了。果然不出所料,阿爹说今天姚教练表扬了小朋友,动作有进步。“娘娘,你现在可以做棒棒糖了。”小朋友边说边冲到我身边,看他高兴的样,我答应小朋友吃过晚饭做棒棒糖。
吃过晚饭,我开始做棒棒糖,小朋友愉快地在我身边穿来穿去,他很想知道用什么材料做棒棒糖,等待揭开这做棒棒糖的神秘面纱,
我准备了二个大梨,去皮打成果汁,放入不粘锅,再放入冰糖和麦芽糖,用大火烧开,然后用文火慢慢熬,这过程比较长,小朋友自觉地去做作业,等我熬好糖他再过来帮我做小脚传,帮我把磨具擦干。糖熬的程度比较难掌握,第一次做棒棒糖心中没有数,全凭自己的眼睛看糖的粘稠程度。
我把熬好的糖用勺子将它倒入磨具,做到最后阶段觉得时间上有一点赶,动作要快,不然糖会凝固,做得难看。
磨具里都装好糖后,放在桌上待棒棒糖凉了。小朋友用包装纸把棒棒糖一个个包好,小朋友日夜想念的棒棒糖终于做好了,他终于了解了做棒棒糖的全过程,他准备把自己包的棒棒糖带回去,与他的阿婆分享他和娘娘一起做棒棒糖的快乐时光。
自己做的雪梨棒棒糖干净卫生,而且还有止咳功能呢!