有色有形有味午餐分享

猪脊骨闷东北油豆

食材：猪脊骨500克、东北油豆500克

做法：

        将用凉水浸泡过的猪脊骨倒入安利中式炒锅中焯水，之后放到凉水中洗去浮沫。 炒锅中倒入300克料酒、300克生抽，3克老抽、八角一颗、干辣椒一只，开中火至锅烧开后改小火炖制一小时，倒入事先洗好的东北油豆，中小火烧五分钟即可。

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