踏上旅程，路人也是风景的一部分。
我习惯在旅途中与陌生人搭讪，听他们来自远方的故事，听他们奔波的辛劳，日子的甘苦，听他们心酸的遭遇，挣钱的不易。
傍晚时分，谢绝郑州好友的酒局邀请，一骑黄色单车，出了博士后工作站，沿祥盛街东行，右转至宽阔的马路，南行过桥，再行百米，便是郑东高铁站。
虽然每年都有十数次外出旅游讲学，但大多是结伴而行，集体组织买了车票，起居饮食有人关照无需个人操心费力，安逸的同时，也造就独自出行的无知。
于是补课。锁上小黄车，沿广场进入车站，按墙壁标语提示到达购票处。如今时代，购票方式早已不是记忆模样，跟不上时代的老人可以依据传统习惯排队，银行卡自助购票也很方便，更快捷的是网络预约购票，掏出身份证扫描后自动打印出票，全程不过三五分钟。
售票厅外，有巨大电子屏，显示目前列车班次及候车地点。首先要知道如何快速买票，其次是知道去哪个站台候车，便可省下很多时间。
取了车票，沿原路返回，盘算着晚饭，抬眼见祥盛街拐角处一家山西刀削面，近期烟酒过度牙龈上火，绵软面食是最佳选择，于是停车落锁进门。
店面不大，招牌美食是刀削面，另外还有酸菜鱼和大盘鸡，我独自一人，便点了份刀削面，坐下掏出手机等待。突然听到店内角落隐约有鸟鸣，便问店家可有养鸟？店家说是孩子养了一只幼小鹦鹉，怕客人责怪卫生，所以搁置角落。我家小女也养有鹦鹉两只，一只大青，一只小青，鸣叫声甚是熟悉亲切。店家听罢，脸色顿时和悦许多。
有顷，一大碗红艳艳刀削面端上来，汤色浓艳而不厚重，面条柔软而又不失筋道。肉丝分量很足，有青菜绿豆芽隐于浓汤之中，既满足对丰富蛋白质的需求，也不乏碳水化合物的点缀，绝对良心买卖。
客人不多，或许在灶房内闷热难当，但见棉布门帘一掀，走出一位年轻矮胖厨师，满头大汗坐在我对面吸烟喝水。我突然抬头，向他竖起拇指，说这是我吃过的最好吃的刀削面，他稍微一愣，旋即快乐地大笑起来，同样笑的，还有站在一旁为他擦汗的年轻女人，那是他的妻。他掏出一支烟递给我，十元一盒，河南本地产的帝豪香烟，也是我最爱的香烟牌子。我笑着说不会不会，其实心里却怕自己矫情拂了他的美意。
他说饮食店里是不允许养鸟的，卫生局的人知晓了要来没收罚款。他说孩子放假了无处可去，在店里写作业玩耍，见路旁有人兜售鸟儿，便嚷着买来，其实鸟儿很金贵不好养，搁在店里也不知能养活多久。
一碗汤面吃得汗如雨下，我待要答话，有客人自外面进入店里，他赶忙站起身招呼，收起桌上的香烟斜身进了厨房。
走出小店，白日的祥盛街正隐匿在一片阑珊的灯火中。
