实验:红萝卜与黄瓜含水量谁高?

陕西师范大学附小:三年级(一)班。程仕然。

生活中我们常见的蔬菜都含有大量的水分,那些蔬菜含水量多呢?今天我和爸爸一起实验,胡萝卜与黄瓜含水量的比较。实验之前,我和爸爸一起商量如何实验,实验步骤,并且预测黄瓜的含水量比胡萝卜要高。经过反复商量,结合实际情况,分以下步骤实验:

步骤一:取相等质量0.190Kg的红萝卜与黄瓜各一个。

上图为0.190Kg的红萝卜


上图为0.190Kg的黄瓜

步骤二:将红萝卜用榨汁机粉碎,提取水分,并用提早准备好的容器盛装。

图为提取红萝卜的水分

步骤三:测量红萝卜的含水量,由于没有标准带刻度的容器,就用卷尺来测量,胡萝卜榨出的汁高度是4.45cm。

图为测量胡萝卜含水量

步骤四:方法同实验步骤二,提取黄瓜的水分,这里要注意,使用过的榨汁机必须清理干净,以免引起实验误差。

图为提取黄瓜的水分

步骤五:方法同实验步骤三,测量黄瓜的含水量,高度是4.55cm。

图为测量黄瓜含水量

步骤六:将实验步骤三、步骤五的高度进行比较,4.45小于4.55,实验证明:黄瓜的含水量大于红萝卜的含水量,我预测对了。实验做完了,我还想继续,于是就找来两个同样的水瓶,将红萝卜水,黄瓜水分别倒入,然后放在一起比较,验证结果相同。这里爸爸提醒我,观察的时候,眼睛要和液面高度一致,才能观察准确。

第二次比较验证
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