虫二酒肆
作为桂满陇的全新升级品牌，虫二酒肆旨在打造一家有颜值有内涵的中国式居酒屋。虫二，出自于杭州西湖湖心亭一石碑，即清乾隆手书之“虫二”，意为风月无边。酒肆，顾名思义，即是酒馆的意思。
作为2019上海必吃餐厅当然要去一探究竟。
1.环境篇
虫二酒肆这家店的装修风格仿照宋城来设计，并与现代全息投影技术相结合。店内青石灯笼无一不在与这一主题相衬托。
餐具有一套木质筷子和勺子，并附以瓷支架。除此之外古色古香的青花碗碟，谁又能不爱呢？
2.菜品
公主素蟹粉里面没有公主，更没有蟹粉，但是是真的素。整道菜用胡萝卜，豆腐，土豆，香菇等食材剁碎做成蟹粉的样子，配以食醋。作为一个北方人真的不能接受甜咸毁天灭地的融合，外皮看着是剔透，但咬下去的那一口整个天都昏暗了。外皮根本并不酥脆，而且裹着的素粉随时都可能漏出来。
整道菜摆盘还不错，一个个素粉成花型，会让人产生强烈的食欲，但是整道菜更偏重上海菜一甜到底的风格。
刚吃第一口番茄发甜的时候，以为又踩到雷了。重点来了，一整块牛肉被粉碎成无数片牛肉丁，配以辣椒、番茄、糖。适量的糖可以充分发挥出番茄的香味，番茄的汁水混合着辣椒渗透到每一小片牛肉丁中，吃到嘴里舌头会疯狂分泌唾液 ，根本停不下来！强烈推荐。
这是一盘飘着仙气的花蛤，花蛤处理的没有丝毫的泥沙。煮熟的的花蛤与南乳的搭配也是比较奇特，南乳的味道有点浓带有淡淡的酒味。虽说是这家店的特色菜，但稍显有点怪异。作为一个冷盘也比不上直接厨房拍个黄瓜来的实在。
每吃一次虾就想吐槽一次，这次这个虾把虾的下半部分的壳给挑开还是做得比较细致的。但一整个带皮的虾在嘴里嚼没有咔呲咔呲脆的声音，味道偏淡也没吃出虾的鲜味，味道真的远不及渤海那清水大料花椒盐水虾。一份大概有十只虾左右，大胃王还是另辟蹊径。
把这道菜作为最后一个，当然是要着重吐槽的。茴香豆印象中都像那五香嘎巴脆的几块钱一袋的小零食，那叫一个美味。截然相反的是，这道菜的豆子就和在吃湿水饼干那种感觉相似，不叫入口即化，而是入口即垮。辣椒的味道也完全没有显现出来，葱花没有加入一起爆炒，而是作为装饰。整道菜的各个部分像独立的分支，决定了整体就是一盘散沙，毫无味点可言。
作为一家上海必吃餐厅，摆盘美观固然重要，但是作为餐厅需要回归到自己的菜品的质量上，而不是靠美观来博取眼球。
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