种菜对农村人来说,是最熟悉不过的事情。随着时代发展,人们生活要求提高,种菜已经不仅仅是农民、菜农的主业了。朋友一起都会聊起自己如何种菜,收获颇多,成就感满满。有些网友时不时在朋友圈晒出自己的菜园丰收场景。经常有人问我,你种菜吗?我也有过种菜的经历,那是十年前的事了……
在我们小县城,现在种菜的人,可以说是五花八门,有各阶层的人员,有些是县处级、科局级领导,更多的是城镇居民百姓。有人是为了自己种的菜,环保无农药化肥残留,放心食用。有人为了锻炼身体,有人当种菜为业余生活爱好,工作之余有个地方活动。有人为了满足家庭日常生活收入补足,种菜目的都一样,希望自己的菜园地一年四季常青,汗水浇灌,终有所获。
种菜,看似简单,其实不简单,不仅要勤快,更要有技能方法讲究。“三天打渔,四天晒网”,菜园就成一片荒地。古话有“春天一锄头,秋天一畚箕”,一年之计在于春,讲的是季节很重要,什么季节种什么菜,顺应自然规律,当然,现在科技应用,大棚菜四季都有。有菜园场地的人,种在菜园,有人要开车几公里去菜地,化点油费,成本高点,有人特意从农户那里租块田地。县城住小区的居民,没菜园的人,在楼顶露台用泡沫厢也能种菜。
种菜施肥也很有讲究,现在用的大多是无机肥,也就是化肥。有的是催苗,有的是助长,有的是结果实,用途不一,用的时机不对,有些菜只长叶不结果。同样的种菜人,每人都不一样的风格,有人讲究菜园场的整齐排列,有人利用套种多品种。种菜方法各人不一,但最终离不开:勤除草、施肥、松土、浇水、去虫害。
人做什么事情,都会入迷,甚至投入感情,当你在菜地播下种子时,就会看它发芽成长,自己亲手种的新鲜菜摆在餐桌上,与家人一起品尝乐道,甚是开心,历经风雨日晒,为它惋惜或高兴。种菜的人也时常有烦恼事,比如你有事在外出差或正在旅游途中,遇上好天气,正好要种新品种,可能错过时机,会念念不忘。有时菜收成很多做咸菜或晒干,处理不了,送人,还要看别人要不要,送哪里给你。听别人的口气态度,有时想想真是麻烦事。
在富裕生活现阶段,衣食无忧。你可以三天不食肉,不可四天无青菜。这次突如其来的“疫情病毒”,各地紧急措施,春节期间,封城、封村,菜市场没开门,也尽量不出门。在农村的战友说:“我们农村人没关系,年货吃完,自己种有的蔬菜”。
在丽水过年封城居家近二十几天,每隔几天对面邻居阿姨、还有亲戚、朋友,都会送来各样蔬菜,邻居阿姨每隔几天把他自己种的新鲜蔬菜挂在我们门环上。疫魔无情,人间有爱,非常时期,一棵白菜,也传递着一种人间的亲情友情。
种菜,是古老的农活,也是一种时尚的生活方式。
老言 2020-2-22