读渡边有子《家的日常,家的自在 》

最好的生活,就是每一天都用心地过。

一本断舍离风格的书,文字很少,图片简洁精美!半天读完,心情愉悦,是我看的最快的一本书了。

共鸣之处:

书中说,理想中的好厨艺,就是做好一道菜的同时也能把用过的东西全部整理完毕。

哇塞!这是我老妈从小向我灌输的常识,她就是数几十年如一日的这么坚持做的,而且还异常苛刻的要求我和我老妹这样做。作者在录制料理节目的时候,被主持人夸赞:一边做饭、一边收拾!一点时间都没有浪费!我回家也要好好的夸夸我老妈,不能每次被训的时候都在背后翻白眼。我错了!

旅行就是要吃当地美食

《围城》里讲,结婚和度蜜月是顺序相反的,应该先去蜜月,再决定能不能结婚,因为旅游最能了解一个人的品性,这是旅游知人性。

但凡外出旅游,都会选志同道合的,我再来加一个置顶头条,一定一定一定要选口味相似,能吃到一起的吃货出游。不吃,出去游个啥?!

要吃就吃那日、那时最想吃的食材;要用就用当天亲眼所见的、新鲜美味的食材,要有“看起来很好吃”的眼光和心情”。

说实在话,日本这类家居类的书,文字都太文绉绉了,换个大白话说,就是吃啥不用列菜单,不用瞎掰掰啥营养配餐,逛逛菜市场,看着啥新鲜,买回去炖一炖、煮一煮,煎一煎,OK了。

读完做点啥

1、今晚去超市买白色的百洁布。就看中它的不耐脏,脏了能看见,看见了就能及时换。

2、省着点淘宝,攒点钱买大品牌、高质量的保鲜盒,用着放心也顺手,这个投资可以有。不过话说回来,我只知道乐扣乐扣这个牌子,其他还有待研究。

3、对于我这个对花花草草无感,养啥都死,家里有盆花视而不见、数月长年忘浇水的人来说今后不用再内疚加自责了,家里没花就买水果呗,各种应季的花花绿绿的水果一样能赏心悦目,还香喷喷的,又能吃又能看,还比花便宜多了。

4、沉重的工具不要藏起来,书中讲,“一旦收起来,就再也派不上用场了,总是拿手头现有的工具凑合着使。为了能创造出全新的菜肴,趁手的工具是不可或缺的。请大胆的把这些沉重的工具放在外面吧。 ”好吧,我要把这几年败的手持搅拌器(买来用一次)、面包机(买来用不超过五次)、坐月子喝汤的炖盅(孩子都七岁了,中间没用过)都翻出来摆在桌子上天天看,提高利用率,顺便反省下为啥一直没有存住钱。

喜欢的句子,我要背下来,存着,为以后我也可以写篇酸溜溜、读着内脏抽搐的文艺范文字。

油炸的食物能够更好地封存季节的味道。

在旅途中遇到各种各样的食物,也等于是在邂逅各式各样的人。

口感次次不同,与这样的料理相遇的缘分,可能一生只有一次罢了。

从别人手里继承的工具,一面背负着各种记忆,一面还在慢慢成长。

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