烧菜饭

昨天，在老家的父母托客车送了一些笋和芥菜来。

今天下班后，到菜场买了一点猪肉，一点土豆回家。

首先把米淘洗一下，放水浸泡着。再把猪肉切薄片，芥菜洗净切丝，土豆去皮切小块。

炒锅放油，烧热后放入猪肉翻炒到有些焦，再放入芥菜和土豆，再翻炒一会，全部倒入米中，搅拌均匀后。放入电饭煲中，插电开始煮饭。

等电饭煲将饭煮好，即成了一锅香喷喷的菜饭，晚饭可以多吃一碗。

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