在父母每天严格的安排中，我总向往着能够自己做一次主，品尝一下自己做主的快乐。今天父母通通不在家，终于让我体会到了自己当家的快乐！
趁父母不在家，我出去玩，直到天黑了才回来，本来想去姑姑家吃饭，但是想到今天难得自己做一回主，怎能不做几道菜呢？于是，我打开冰箱门，看看冰箱里的菜，我左挑右选，终于拿出了几个青椒和一点肉，打算不靠父母自己做出一道美味的菜。之后把青椒洗干净，摘下它的柄，把它切好。忽然觉得眼睛里好像进了沙子，我想都没想就用手去揉它，结果眼睛不仅仅没有缓解，反而变得火辣辣的，直接将我拉出了眼泪。然后我坐到凳子上缓解了一下，接着我拿起了那块油腻腻的肉，将它放在，菜板上切成，一小片一小片的，切好之后把它连同青椒装在盘子里，再在锅里放上油，准备炒菜。
“先将青椒放进去。”我一边自言自语，一边将青椒放到热油锅里。“哎呀”我发出，一声尖叫，锅里的热油遇到水之后炸出来的一滴滴热油，溅到我的手上，我赶紧打开水龙头，用水冲洗了一下，这会儿好多了。接着我又继续炒我的菜去了，过了一会儿，青椒炒肉这道菜就炒好了，一尝才知道盐、鸡精等等调料都忘记放了，我又赶紧把菜倒回去，加调料，炒了一下才正式出锅。
我把菜端到桌子上，用筷子夹起一片肉，放进嘴里，那肉Q弹又有嚼劲，十分的好吃，让人吃了还想再吃，这样的菜最适合下饭了，于是我盛来一碗米饭，像一匹饿狼般的吃了起来！
