
“只要还活着,无论怎样,都要努力做一个热爱生活的人。不只是热爱生活中那些耀眼、光彩夺目、激动人心的部分,也要爱生活本身,爱那些普通的、琐碎的、痛苦的、平淡无奇的、绝望挣扎的。
不能说让每一天都发着光,但最起码应该是踏实的,温暖的,充满力量的。”
周二不上班。早晨紧锣密鼓一通忙活,把俩小子分别送到暑假班后直接回家,剩下的时间,自由支配。
十号之前基本就忙完了,没有带回来的工作要处理。拖拖地吧!最近雨水多,湿气大,黏乎乎的不爽利,拖地明显不勤了。收拾一圈垃圾带走,先去给黑哥改个裤脚,再去超市逛逛。
想吃卤猪蹄了,卤料早已就位,缺主角。常去买菜的那家店里没有,说得现订。不巧的是,大超市也只有一个猪蹄了,聊胜于无,再买几个鸡翅根凑个数。
本来想做个“大手牵小手”的,感觉那些鸡爪太瘦,不是我喜欢的类型。
极其简单,只需焯个水,用电压力锅,倒入卤料包,添适量水,剩下的交给时间。
满屋飘香呀!那小味儿,直往鼻孔里钻,无处可逃……隔壁小孩馋哭了吧?


软烂脱骨,味道太赞了!

前几天黑哥回老家,不仅带回来大量芸豆、黄瓜和玉米,还带回一大捆豆角,挑挑拣拣,老一点的炖了吃,嫩的焯水,蒸豆角肉包子吃。
平时吃饺子多,好像今年第一次蒸包子。


天热,面发得快,两三个小时就成好看的蜂窝状了。



足足两大笼,双层蒸锅真给力!




再拌个凉皮。超市里竟然有这种凉皮卖,凉皮和一块面筋,一袋袋装好,三块钱一份,回家自己拌。简直太实惠好不好!外面卖的凉皮六七块钱一份,凉皮的量远没有这个多。
全部收拾妥当,穿戴整齐,五点钟准时接小皮蛋子。
大宝第一天上晚自习,午饭晚饭都在辅导班吃。九点下课,到家又吃一顿:一个包子,一块猪蹄,一个鸡翅根,几筷子凉皮。
“热情”的小皮蛋子,再陪一顿……猪蹄大受欢迎,让我下次多买几个。
