今天吴东燕老师给学生上了一节综合实践课。为了上好这节课,在课前反复操作,认真做各种准备工作。多次和大厨沟通方法,时间分配。一节别开生面的综合实践课轰轰烈烈地开展起来了。
谈话导入上课内容,西安小吃花样繁多。"说说你的最爱?理由?"
孩子们一下兴奋起来,回民街离我们最近,各种小吃琳琅满目。肉夹馍,麻酱凉皮,灌汤包子,羊肉泡馍,肉丸胡辣汤……
《舌尖上的中国》视频播放,孩子们看后情趣高涨。接着,请来了专门做肉丸胡辣汤的大厨,她在这里赫赫有名,我们差不多过几天都要到店里去品尝她的厨艺。
大厨边做边介绍方法,蔬菜的选择,肉丸的做法,放菜的顺序,调料的配制以及温馨提示,孩子们聚精会神看着,认真做着记录。
课堂高潮出现了,随着香喷喷的气味扑鼻而来,看得人垂涎欲滴。大厨给每个孩子们每人一碗,挨个品尝。那种温馨弥漫整个教室。
一节课,在轻松、愉悦中结束了。
吴老师最后总结本节收获,孩子们表示回家后动手操作,学会劳动,用自己的双手创造美好的生活。