#开始记日记#1449 在朴哥林场的工房里吃了两顿饭

2021/01/14 星期四 雪乡-125-延吉

在雪乡吃完早餐,一行人上车去朴哥的林场。车行一个小时后,易隆对我说,你看这周边的山都是朴哥的地盘,林子里有很多野生动物,山溪里还有林蛙和冷水鱼。抬眼望去,积雪的山坡上都是树木,一排排直立着直到山顶,偶尔还能见到野鸡和狍子。朴哥说还有野猪、熊瞎子,不过现在狗熊冬眠着,不出来活动了。

天很蓝,空气寒冷干燥。躲在车里感觉不到寒冷,倒是可以安心欣赏雪原风景。

有点林海雪原的意思。

美美的风景

午餐在朴哥的林场工房吃的。都是山里林里的东西,随意做做便是山野美味。

朴哥林场工房里的朝汉混合午餐,辣白菜、炒土豆丝、大酱豆腐、散养鸡等。

冷水鱼

桔梗

炒鸡蛋

茄子卤面条

按照朝鲜族的习惯,摆上小坑桌,上面都是吃的。地暖烧的热热的,穿T恤都不冷。

饭后到山沟里凿冰抓鱼,顺带还有一些林蛙。养林蛙是朴哥顺手生意,养殖的是可以吃的,野生的真是不好找了。

冰冻的很结实,朋友用电锯切割,用冰镩子砸,不一会儿就开出一片水面。

点上篝火,烤点战利品。

还要喝点常温的啤酒。所谓常温就是放在屋外的啤酒。温度要比冷藏凉很多。

啤酒不够凉,直接吃点冰。

我不喝酒,就随处溜达着看风景。整个山沟里就我们这一拨人,离开篝火,周边均是美景。树林、结冰的溪流、不是路的路和远方的山。

三点半,太阳就要落山了。

穿一条单裤的我,在-15°C的天气里,也没感觉到腿冷。

晚饭依然在朴哥的林场工房,烧了下午抓的林蛙和冷水鱼。鱼很好吃,带着刚出水的鲜,林蛙看着有点害怕。虽然平时也吃过雪蛤,但真的看到林蛙心理还是有点紧张,吃了两个蛙腿,富有营养的林蛙籽和林蛙油没敢吃。

场面依然不小。

肉丝炒豆腐皮。

林蛙

冷水鱼

炒松茸。长白山的松茸个头大,味道美。

炒滑蘑。

结尾是酸菜饺子。我吃了六个,好吃。

感谢朴哥,一起喝一杯。真有赤膊上阵的。

炖了一只西藏送来的羊。

羊排

羊肉蘸着调制的酱料吃,这是朝鲜族的吃法。

炖鱼。卖相粗犷,味道香美。

原本是想在林场住一天,无奈山里没有信号,又在疫情当中,怕家里人担心,晚饭后决定去延吉住,开出林场,手机有了信号,马上和家里人报个平安。雪中开了两个多小时,到了延吉,开房住下,这时已经是15日凌晨了。

这一天从雪乡到汪清朴哥的林场,再到延吉,大概开了有500多公里。从黑龙江进入吉林时,检查站劝返黑龙江车牌的车辆,我们事前打好了招呼才得以进入。吉林省加大了防空力度,我建议取消后面的行程,15日提前从延吉回北京。

在房间泡了一壶朴哥给我的2015甜茶(生普),喝了几杯之后,身体舒服了,却兴奋的睡不着了。躺在床上看书,快五点时,才迷迷糊糊的睡了。

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