自我反省，从对待孩子的方式开始

近日，老妈说儿子幼儿园老师在表扬他，穿脱衣服进步很大，明显改变了之前的的懒汉形象，我听得又惊又喜。

这小子，无论在家，还是幼儿园，都是出了名的懒。

在家里，有时连小便都要大人帮忙脱裤子，你不给他脱，他还宁可尿在裤子上；在幼儿园，老师帮着把衣领套进脖子，让他自己伸手套进去，他两手一摊，来一句：我不会。

老师已经在我这关照了好几次，要加强他的自理能力。

想想都怪我们大人，自己耐不住性子，看他小的时候做事太磨叽，就一手包办了。

时间一长，这种惰性行为越来越明显，依赖感一旦存在，再去改变它，比第一次亲手教他还费劲。有时，看着他这不愿做，那不愿动，真是气不打一处来。

所以，我自身也在不断地反省，再这样下去肯定不行。父母怎么教的，孩子就怎么表现，这就是所谓的言传身教。

这段时间，只要我在家，就会积极去鼓励他，自己的事自己做。

晚上临睡前，我和他一起比赛谁先把衣服脱掉。我会故意放慢自己的速度，让他先完成，然后表示对他脱衣服的速度很惊叹，儿子也很开心，感觉到自己比妈妈强。

一来二去，早上穿衣服也能主动要求自己穿了。

用美食作为奖励，妈妈愿和你一起进步

经过这件事，我深深地认识到自己以前性急、一手操办孩子的事，这种行为对孩子是毁灭性的教育。

越是放手，孩子才能成长地越积极。他的每一个小进步，我会用自己的方式去鼓舞他。

昨晚，我向儿子表示，对他的进步，要满足一顿美味的早餐作为奖励。

问他想吃什么，他回答：“妈妈，你给我做白雪吧，我好想吃。”

刚开始一愣，什么白雪？后转念一想，应该是上周我在书上看到的一款甜品——山药杏仁糊。

当时，儿子问我那是什么，我说是一种像白雪一样，软软的、白白的甜品，白雪公主最爱吃的哦！没想到，这小子一直惦记着“白雪”呢！

既然说要满足他的，那就照他的心意去做吧！

他得到了妈妈的肯定与奖励，妈妈也得到了锻炼厨艺的机会，还能增加母子感情，这实在是件令人幸福感倍增的事。

一碗“白雪”的准备：

甜品名称：山药杏仁糊

材料：山药、杏仁片、花生碎、纯牛奶

昨晚，我提前将山药干、杏仁片和少许冰糖磨成粉。

杏仁用的是北杏仁，即苦杏仁，就是承德露露那种味道（在我们那个年代，这个露露可以算是高档饮品了，很难喝到的）。北杏有平喘润肺、促进皮肤及血液循环的功效，但用量不能多，否则容易中毒。

山药和杏仁的比例是4：1，混合着磨成粉。分开磨的话，山药粉太干了，会有大量的粉尘，而杏仁带有油脂，正好可以将粉末吸附。粉粉磨得越细，后面成品越丝滑哦！

怎样做一碗“白雪”

所有材料都在前一天晚上准备齐全，这样早上可以节省很多的时间。

最费时间的其实还是摆拍，每一个步骤、每一样东西都想拍得美美的，就要寻找好的光线，餐盘、原料、炊具等都得摆放在合适的位置。而煮的过程又是最难拍的，总会被不断上涌的热气糊了镜头。

哈哈，不过乐趣不也正在于此嘛！轻松就能做到的，又怎能体现成品的价值呢？

好了，讲正题：

首先，我取了4勺山药杏仁粉，倒入碗中后，加入小半碗冷牛奶，用勺子搅拌均匀。这个步聚很关键，如果事先不用冷水拌匀，而是直接将粉加到热牛奶中，粉粉会迅速凝结成块，再想搅拌均匀难度可高了。

拌匀成稀糊状后，开火，将剩余的牛奶倒入锅内，由于牛奶沸腾后，水份会迅速收干，所以可以往锅里再加些热水。

待锅内牛奶沸腾后，转至最小火，将山药杏仁糊倒入锅内，并迅速搅拌。

这时，锅内的水份会慢慢收干，搅拌至你想要喝到的浓稠状即可关火。

因为山药和杏仁都是烘焙过的，本身就是熟的，所以煮的时间不用过长。

暖意浓浓的春天里，来一碗“皑皑白雪”吧！

煮好的山药杏仁糊可以出锅了，盛在一个精致的小碗或者早餐杯中，看起来都觉得更有胃口啦！

装碗后，我在上面撒了些花生碎，让这碗白雪入口后更有层次感。

最后一个重要的步骤就是：拍—拍—拍。虽然没有专业的单反相机，一部苹果手机跟着我拍了两三年，技术不咋滴，但仍然很热衷摆拍。有好的摆拍技巧，也希望广大简友们支招哦！

妈妈，让我们干了这碗r“白雪”

忙完我该忙的，儿子也自个儿爬了起来，听到我做好了他的“白雪”，兴奋地穿着小裤衩就要起来喝。

今天很千，非要我看着他刷牙、洗脸、上桌。小子看着桌上为他准备的“白雪”和鸡蛋，勺子也没拿，就咕嘟咕嘟喝了起来。

因为有山药，这碗白雪喝起来如丝般顺滑，杏仁、花生的坚果香味又正是小孩子喜欢的，而浓浓的牛奶又提升了整碗糊糊的绵密口感。

我问儿子味道怎么样，他来不及舔去嘴唇上白白的糊糊，雀跃地说：“和我梦里喝到的一模一样”。这嘴，真是越来越能说了。

看到儿子天真的笑容、满足的神情，一早的忙碌值得了。真心地体会到，每天我们能为孩子做的，其实不过是那一两件小事。他们要求的并不多，一次陪伴、一份早餐、或者一个温暖的拥抱，足以让他们感受到父母真切的爱。