乌镇非标准的吃与玩

前段时间去了趟乌镇,赶在了戏剧节,不过我不是冲着戏剧节去的。

点评网中了一张乌镇网红餐厅的霸王餐,正犹豫着要不要去吃呢,结果又中了一家。

“看来这是天意,不得不走一趟了。”毛咩叹气,我也不好说什么。

早晨8点从人民广场坐大巴出发,一路上变换各种坐姿都不舒服,总算熬到了目的地。两人感慨,区区几年时间,就从不知疲惫为何物的青年成为到哪都老胳膊老腿的中年人了。

下车第一件事先吃饭,吃饱了才有力气行军。

第一顿霸王餐是在乌镇印象餐厅,点评评分比较高,离西栅景区不到1公里。赶在11点去刚刚好,过了11:30他家就要等位了。一桌子荤菜,从第一道菜开始我们俩就埋头苦吃,只觉得红烧鱼也鲜嫩,炸排骨也酥脆,就连刚出锅的米饭都是那么香甜可口。

黄金香酥排骨里的土豆球很好吃,外脆里糯。

拿号排队的大爷背着双手两边桌子扫射,看中哪个菜就问:

“这是什么菜啊?”

“鱼好吃吗?不是野生的吧!”

“米酒有酒味吗?”

……

问到哪桌哪桌的食客就认真的给他解答,都是出来玩的,大家都无比的轻松愉快。我嘴里塞的满满的肉,来不及咽下去,只好半掩着嘴含糊不清的说:“白水鱼不错,不过建议你点清蒸的,红烧的太咸。”

鱼是真的不错,很鲜嫩,不过这么好的鱼不清蒸真是可惜了。好在第二天在回首阁(离乌镇印象不远的一家餐厅)吃饭的时候吃到了清蒸白水鱼,尤其是鱼肚子上的大块肉,轻轻撕下来蘸上蒸鱼汤汁,油润、鲜甜。我想起蔡澜以前说过,如果在外面实在没什么好吃的东西,他就用蒸鱼汤汁拌点饭吃。我也如法炮制,那股鲜味柔若无骨,似有似无,吞下去后才觉余味绕舌,不知不觉吃下一碗白米饭。

景区附近每家餐厅味道都差不多,白水鱼是招牌。

吃了两家餐厅的鱼,我觉得其他家的鱼味道也不会太差,只要食材新鲜,随便做做都是一道好菜。

乌镇印象有一道汤我很喜欢——印象手工肉燕。汤里加了醋和大量的胡椒粉,没有勾芡,酸酸辣辣的,很是开胃。肉燕做的不能跟福建的比,个头略大,皮略厚,但是赢在这不是在福建。肉燕像一个个小胖饺子跟海鲜菇和木耳挤在一起,量一点都不含蓄,上面撒了一把芹菜碎和香菜末,清爽又提神。我一碗接一碗喝的停不下来,最后把沉淀着胡椒粉的汤底全倒碗里了,到现在还有点意犹未尽。

这道汤真的很开胃。

这家店有很多私房菜值得点,而且都做的不错。不过有一点,既然来到了江南水乡,千万别点川湘菜,就算看着红艳艳铺满了辣椒,也是绵柔的辣,没有你以前吃的刺激。我们桌上有一个凉菜——麻香鸭掌。按理说这种菜应该又麻又辣,冰镇的Q弹才端上桌的。虽然也有一层红油,实际上更像煮熟后凉拌了一下,味道浮于表面。江南水乡的菜一般食材不错,烹调只需保留原味就行,对香料的运用不太敏感。

不过总有人难以下咽这点到为止的味道。我们隔壁就有一个大哥,只点了一份辣椒炒肉和一份米饭。

我跟毛咩相视一笑。以前去厦门的时候我们连续吃了两天的厦门菜就受不了了,只觉得口中无味,心里发虚。后找到一个湘菜馆,剁椒鱼头、辣椒炒肉、手撕包菜来一遍,虽然不是我们吃过的最好吃的湘菜,但是在厦门哎,有辣的吃就不错了。

刚开始来上海的时候坚决不进上海馆子,觉得吃着没劲。现在已经逐渐适应了各种口味,所以乌镇的菜也能吃出它的性格来。

上海有道家常菜,老鸭汤,不过我没在上海吃过,宜兴和乌镇都吃过,口味应该差不多。老鸭汤是第二天在回首阁吃的,一整只鸭子,炖的酥烂,装在砂锅里端上来的。当时外面下着毛毛雨,天气刚刚有些降温,饭前先喝一碗老鸭汤,一股暖流逐渐打通身体各个枢纽,通体舒畅。我用勺子捞汤底,想看看放了什么料,只捞到半个八角。

笋干老鸭煲是江浙一带家常菜。

乌镇景区外面的餐厅非常多,各家菜单差不多,还不贵。网上有很多团购,人均三四十都能吃的不错。

第一天晚上我们找了家小店想简单吃点,一碗面30,一碗藕粉16,反而不如餐厅点菜吃的划算。

估计没有谁像我们为了吃而跑趟乌镇的。既然来了,总得逛逛水乡古镇,说说美景吧。

其实看多了江南古镇,感觉都差不多,除非跨地域很远的古镇,在民俗上会有些差异。

我之前看过的古镇基本都是免费的,乌镇分为东栅和西栅两个景区,东栅还没完全开发。只买西栅的票是150,东西联票190,如果不是住在古镇里,票只能用一天。

价格不算便宜,但是想着它既然收了这么多门票费,又顶着中国十大古镇之一的名号,我们还是抱以期待的。

我们只买了西栅的票,从中午逛到天黑,最后总结出乌镇的特色主要是够大,原始建筑群保留的较多,形成一定的规模,是古镇商业开发的成功典例。

里面卖小吃的不够多,有也不够特色。排长队的都是网红米糕之类的店,这种店在城市里很多,除非以面食为主的北方人觉得有点意思。逛了一圈下来说不出乌镇的特色食物是什么。

里面的羊肉面馆倒是蛮多,据说红烧羊肉是特色,我怕红烧羊肉里是加了糖的,没敢试。

乌镇当时戏剧节,几乎每场戏都有很多人排队。我们自知无艺术细胞,看到排队总是自觉绕道前行,挨个去打卡每个景点。

景区里面有个十二星座情侣房,十二栋小独立屋建在水上,落地长窗对着水面。旁边就是月老庙,内有合欢树一棵,上面缀满了祈求姻缘的许愿牌。庙里香火旺盛,全都是青年男女,可求签,20一卦。

我跟毛咩说,住这里的应该有很多刚确定恋爱关系的情侣,先诚挚跪拜许愿,然后郎情妾意四目相对,相拥回爱巢。从此,他们的世界就是一个孤岛,远离俗世扰扰,共赴爱河……

错!

毛咩打断我,

你看看那邻水长窗,帷幔轻微摆动,只有激情男女才用的上。刚确定关系的?放不开!

呸,男女思维大不同,话不投机半句多。

红纱帐里卧鸳鸯

十二星座情侣房附近有个三寸金莲馆,里面有讲述中国女人的缠足史。只听故事是不够直观的,真正看到展柜里缠足女人穿的鞋才震撼到了我。

所有的鞋子都可握在掌心里,那尖尖的鞋头,总让我想起侍儿扶起娇无力的感觉。穿上这鞋怎么跑?碰到坏人怎么逃?吵架怎么跳的比对方高?跟人打架怎么站得稳?

三寸金莲只看到畸形美。

当初想出这招的男人很聪明啊,把女人的脚束缚住,就不能出远门了,甚至大户人家还有大门不出二门不迈的说法。一旦走出家门就会发现夏风冬雪、春花秋月都是不一样的。

还有,读书是可以改变命运的。

把小脚当做性器官只是缠足之后的衍生物,为了将裹脚的风气推行下去,小脚的审美标准也要制定起来,要让女人心甘情愿的裹,裹了才是男人喜欢的好女子。

之前看过一篇报道,说很多品牌鞋中的高跟鞋销量下滑,而平底鞋、球鞋的销量激增。这说明女人已经渐渐摆脱时尚和媒体的洗脑,把舒适健康排到好看的前面。至于说穿上高跟鞋有女人味,女人味能变现吗?

能的话也不是不可以穿。

现在地铁上穿高跟鞋的女孩子凤毛麟角,车子常有停不稳的时候,一个急刹车,歪到一片人,平底鞋踏别人脚上最多弄脏了别人的鞋子,要是都穿高跟鞋太容易发生惨案。

电视剧里大城市白领形象都是标配:高跟鞋+裙子+精致妆容,太符合人类的美好想象了。

墙上有一幅画,一个古代的男人在把玩女人的三寸金莲,神情颇像西门庆。我说以前的男人怎么都不好胸反而好脚呢?是不是胸太直接不符合文人骚客的形象而脚含蓄一些?

毛咩瞥了我一眼说,现在也有很多男人是恋脚癖的。

我低头看了看自己的脚,毛咩说别看了,你那双大臭脚还会有人喜欢!?

最后放上几张江南水乡的照片:

烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家。

你在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。

一叶舟轻,双桨鸿惊。

一江烟火晴岚,两岸人家接画檐。

澄明水生光。

摇橹踏波穿水巷,几分幽雅倍生情。

故宫闲地少,水港小桥多。

作者简介:好吃懒做女青年,养了只宠物叫毛咩,爱好发掘各种美食,探索人与食物之间的联系。

微信公众号:如何饲养自己 ruhesiyangziji

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,524评论 5 460
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,869评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,813评论 0 320
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,210评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,085评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,117评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,533评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,219评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,487评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,582评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,362评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,218评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,589评论 3 299
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,899评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,176评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,503评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,707评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容