第十一节 苍蝇馆子

穆紫峰知道晚上要跟康三寿一起吃饭,但是不知道去哪儿吃,谭金交代跟着康三寿就行,所以从大酒店出来之后,穆紫峰就立刻给谭金发了个信息,并告知调研一切顺利。


康三寿带着穆紫峰溜溜达达、七拐八拐地找到一个小饭馆:时差车间,什么鬼地方,车间?还时差!康三寿进去取了一个手写的纸片儿,上面歇着32号,前面还有五桌,这还不到6点呢,就得排队等着。


“书记,您可真能找,这小馆子您也能找到。”


“小伙子,不用老盯着大饭店,小馆子有小馆子的特色,吃起来更有滋有味,这才是百姓生活。其实跟咱们的工作一样,不能老盯着大老虎,小苍蝇也是肉!”


“嗯,您老教育的是,我也吃不起大饭店。”


“你跟谭书记说一下,咱们在这里等他,让他别着急。”


“好嘞。”


穆紫峰把位置和饭馆名称发给了谭金,真心希望谭书记赶紧到,因为真不知道跟康三寿聊啥,又怕他问有关华体大酒店的事儿,更怕问体育中心的事儿。


“你觉得李航怎么样?”


这一句话把穆紫峰问了个大红脸,不知道咋说,康三寿也看到了。


“臭小子,我问的是工作,你瞎想啥呢?”


“工作挺好的,她是我原来的部门领导。”穆紫峰赶紧接过话茬。


“是吗,那今天就不应该带你来调研,你是不是都跟她说了我的调研习惯。”


“我对天发誓,小穆绝没有泄露过半点风声,更没有传过任何消息。”


“行了,还对天发誓,你对组织保证就行了。”


康三寿觉得自己疏漏了这一个环节,但是以自己的判断穆紫峰不会泄露任何信息。为了证实自己的判断,康三寿决定一会儿把李航叫出来一起吃饭,再观察一下。


正在这时候谭金到了,其实谭金就在大酒店停车场呢,等康三寿一走,他跟李航见了一面确认了调研情况就立刻出来了。见到谭金,李航也吓了一跳,这是啥情况,一个副书记也在,但是没有露面,搞不懂!


“康书记,您可真亲民,这苍蝇馆子您都能找到。我都没有听说过,佩服佩服。”


“那说明你管酒店太久了,不接地气。”


“哈哈,康书记教育的是,那我从今天开始也多吃小馆子,接接地气。”


“谭书记,商量个事儿,把李航也叫来怎么样,四个人刚好凑一桌。”


“没问题啊,马上就办,小穆给李航打电话。”


穆紫峰不知道打还是不打,这是啥情况啊,现在打电话,咋说呢?看阵势不打也不行,康三寿盯着自己呢,好像自己心里有鬼一样,唉!


“李总,我跟康书记、谭书记在大酒店附近的时差车间吃饭,领导说请您一起过来,方便吗?”


“啥?让我过去干嘛?现在吗?”


“嗯,现在就过来,就是吃个便饭,时差车间,我把位置发给您。”


穆紫峰赶紧挂了电话,怕李航刀子嘴嘟嘟开炮骂自己。微信发过去位置,同时加了一句话:领导也是临时起意,应该没事儿。


接到这个电话,李航真的是烦,不愿意跟两个纪委书记一起吃饭,但是好像也拒绝不了,现在似乎更烦穆紫峰,以领导名义叫她去吃饭,狐假虎威!掐死他的心都有!李航跟宗三报告了一下这个情况,宗三说去看看吧,也摸摸底儿,有谭书记坐镇,没问题。既然领导这样说了那就去吧,没啥好拒绝的理由了。


李航本来不关注这些苍蝇馆子,自从做了大酒店之后,特别关注餐饮,才发现原来苍蝇馆子也是神一般的存在,而且很吸引人。时差车间最拿手的菜是黄泥烤鸽子,火得一塌糊涂,真是一招鲜吃遍天!


时差车间选用杂粮鸽,而不是饲料肉食鸽,杂粮鸽肉质细嫩有弹性,颜色亮白,鸽子生长期为一个月。车间都是现杀活鸽,虽然已经没有生命,但它的细胞还是有活性的,掏出内脏后填充秘制香料,这样鸽子可以很好地吸收调料,更容易入味,烤好后的肉质也更鲜嫩。


黄泥烧鸽子其实跟叫花鸡的做法八九不离十,先用锡纸裹住鸽子,再用黄泥把鸽子糊住,在炭火中慢慢烤,直至把黄泥烧得发红,从黄泥的裂缝中飘出浓浓的鸽肉香味时,打开泥壳,香气瞬间溢满整个厨房。


此时的黄泥鸽子却仍然不能端于饭桌之上,把烹饪当成艺术一样来追求的大厨们小心翼翼地拆去包裹在鸽子外层的锡纸,此时的鸽肉已呈黄色,然后再对鸽子进行二次烧烤。涂抹上秘制的独特酱汁,再经过一番妙手之炊,一道“黄泥烧鸽子”终于大功告成。满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。一道烤鸽子,迷倒无数食客,这也是为啥时差车间这么受欢迎的原因。


等李航赶到时差车间,他们刚刚坐定,还没有点菜呢。


“欢迎小李总大驾光临陪我们三个老爷们儿吃饭。”


“康书记打趣我,小女子何德何能入了您的法眼,有幸跟三位领导一起吃饭。”


“好了,别互相吹捧了,不好玩儿,李航赶紧点菜。”


谭金赶紧截住了话,谭金原来也在市政府部门工作,资历比康三寿老,只是自己想明白了,不想争权夺利,来企业工资待遇要高很多,更实惠一些。


“我听领导的,如果我点那就我买单。”


“哈哈,小李总就是不一般!还是我点吧,因为今天我买单。”康三寿接过话茬。


“既然您买单,那还是我点吧,我点横菜,多了剩下我打包,吃三天。”


李航心说得开玩笑,正儿八经聊啊,要不然今天这个饭就没法吃了。


“哈哈,行,点多少都行。”


说归说,李航心里有数,所以只点了招牌黄泥烧鸽子,一人一只,要了四个下酒凉菜:黄瓜蘸酱、腌萝卜片、大刀牛肉、老醋花生,点了一个疙瘩汤,再来一个主食:酸菜饺子。李航叮嘱服务员主食一块儿上就行,省得喝多了主食浪费。


谭金见有饺子,甚是满意,跟康三寿说,


“饺子就酒,越喝越有,今天就痛快喝两杯。”


“好,没有领导,俩老头儿带俩小朋友,谁都不许耍赖。”


谭金拿出俩矿泉水瓶,康三寿一看颜色就知道里面当然装的是好酒:茅台,而不是华辰自己的中州酒。

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