人人都有爱好，需要有喜欢的事物来抵御世间的苦难，料理美食就是个不错的选择，我喜欢自己操刀料理美食。
我不是专业厨师，也不喜欢听老人家们唠唠叨叨，也有点懒懒的性子，按照自己的喜好方式，做自己喜欢的菜，这就是我的料理爱好。
料理美食中我喜欢清淡水煮，喜欢蒸煮，新鲜的食材只需要简单的处理，原汁原味添加点美味的酱料就是不错的料理了，我特别喜欢吃海鲜，所以很喜欢日本料理（话说我真的很喜欢日本的很多东西），爱吃肉不太爱吃蔬菜也是我的通病吧。我不擅长煎炒（掌握不好火候），也不太喜欢油腻的感觉（洗碗给我的阴影），蔬菜不喜欢酱油等重色（喜欢清淡的感觉），荤菜却一定是红料理，能白灼水煮的尽量白灼水煮。所以我做菜花不了多少时间，有时候半小时就结束战斗了。
有时也会尝试下盒饭料理，比如日本定食，以后可以给女儿们准备饭菜。
爱好就是自己要喜欢，我很喜欢料理的感觉，按照自己的想法料理是种幸福，可能其中有些不够美味，但自己做的就要吃下去，就会进步，相信未来终会料理成美味的。我也愿意花时间在料理上，把自己想到的美食实现是一种美好，以后女儿们带着我亲手做的盒饭上学，想想就好美。
最近喜欢上空气蒸锅，可鱼可肉（先煮熟再蒸），味道不错。
未来成为美食家我不奢望，大厨师也不可能，希望自己做好吃的料理，成为我人生一段不错的故事吧。
突然多了一个梦想，体会下各地的美食，空闲了写写美食博客，也是种心情好的趣事。
