第一眼看到它时，好多人都有些疑虑，两个邻居争执起来，一个说假的，变异过来的，一个说好像哪里见过。我也有些怀疑地说应该有紫色花菜的吧，老妈却说它是长坏了哪有这种颜色的花菜？

晚上我手机一查，才知道原来真的有的紫花菜。

紫花菜，又称紫色花椰菜，是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康益处。紫花菜的主要功效：

防癌抗癌：紫花菜含有丰富的维生素C、硒和胡萝卜素，这些成分有助于阻止癌前病变细胞的形成，抑制癌肿的生长。

抗氧化和抗衰老：紫花菜中的花青素和黄酮类化合物是强效的抗氧化剂，能够清除自由基，延缓细胞衰老，预防慢性疾病如心血管疾病和癌症。

增强免疫力：紫花菜能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强体质和抗病能力。

促进消化和降低胆固醇：紫花菜富含膳食纤维，加强肠道蠕动，促进消化，减少便秘，同时有助于降低胆固醇合成，改善血液循环。

紫花菜不仅营养价值高，还具有多种对健康有益的效果，是日常饮食中不可多得的健康选择。

紫色花菜

来自网络