杂记||1.10号的午饭

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妈妈昨晚切菜给我留了一点冬笋片，和青菜混着炒，特别香。笋片要先在沸水里焯一下，微微变软捞出即可。然后把锅擦干倒油，先炒笋，后放青菜，调味只有盐，加点水开大火翻炒。

腊肉和香肠照旧加水，和饭一起蒸。试了几次发现，加水煮两次正好，不会太咸也不会太淡。今天的已经感觉很淡了。

萝卜好难熟，感觉还是炖骨头汤更好喝些。不知道啥时候能争取早起去买新鲜的肉。哈哈。

爸妈上班，要学会一个人做好吃的饭菜！